Kontakt podaci
Telefon: | + 385 1 4605 277 |
Email: | nvahcic@pbf.hr |
Lokacija: Laboratorij za kontrolu kvalitete u prehrambenoj industriji, 4. kat
po dogovoru
Datum rođenja: 20. lipnja 1959.
Mjesto rođenja: Zagreb
Školovanje | |||
ustanova | tema | godina | |
diplomirao - la | Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu | Promjene u začinima uzrokovane toplinskom obradom | 1985 |
magistrirao - la | Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu | Promjene redoks potencijala i sastojaka kravljeg mlijeka koji na njega utječu | 1988 |
doktorirao - la | Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu | Matematički model korelacije senzorske procjene i fizikalno-kemijskih parametara kvalitete prženog ulja | 1996 |
habilitirao - la | Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu | Preciznost analitičkih metoda i način njihovog izražavanja i utvrđivanja | 1996 |
Zaposlenje | ||
zvanje | ustanova | godina |
pripravnik - postdiplomand | Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu | 1985 - 1986 |
stručni suradnik | Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu | 1986 - 1988 |
asistent | Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu | 1988 - 1989 |
znanstveni asistent | Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu | 1989 - 1997 |
docent | Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu | 1997 - 2000 |
izvanredni profesor | Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu | 2000 - 2003 |
redoviti profesor | Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu | 2003 - |
Usavršavanje (tjedan dana i dulje) | ||
ustanova | mjesto | godina |
Philips Scientific | Cambridge, Velika Britanija | 1990 |
Ghent University | Ghent, Belgija | 2004 |
Joint Institute for Food Safety and Applied Nutrition (JIFSAN) | Maryland, SAD | 2006 |
Instituto Zooprofilattico Sperimentale dell Abruzzo e del Molise | Teramo, Italija | 2006 |
Joint Institute for Food Safety and Applied Nutrition (JIFSAN) | Maryland, SAD | 2006-2007 |
Instituto Zooprofilattico Sperimentale dell Abruzzo e del Molise | Teramo, Italija | 2008 |
Znanstvena djelatnost:
Radovi indeksirani prema SCI/CC: 29
Radovi indeksirani u sekundarnim publikacijama: 27
Radovi u domaćim i međunarodnim zbornicima: 18
Sudjelovanje na znanstvenim skupovima u zemlji i inozemstvu: 92