Pročelnik
Telefon:
|
+ 385 1 4605 221
|
Telefaks:
|
+ 385 1 4605 200
|
Email:
|
skarlovi@pbf.hr
|
Laboratorij je osnovan 1956. kao Zavod za opće operacije prehrambene industrije s osnovama projektiranja. Teorijsku nastavu održavao je od školske godine 1956./1957. prof. dr. sc. Veljko Brlek ( Fakultet strojarstva i brodogradnje u Zagrebu ), a od 1957./1958. Ivan Lovreček ( Kemijsko – tehnološki odsjek Tehnološkog fakulteta, Zagreb ). Od školske godine 1959./1960. do 1975./1976. teorijsku i praktičnu nastavu iz kolegija „Tehnološke operacije“ održava nastavnik Svetozar Stanišić, viši predavač ( od 1960. do 1976. i predstojnik Laboratorija za tehnološke operacije ). Od 1976. nastavnik je prof. dr. sc. Egon Bauman. Od 1982. pored prof. dr. sc. E. Baumana nastavnik je i prof. dr. sc. Branko Tripalo. Od 2001. u izvođenju nastave sudjeluje i prof. dr. sc. Damir Ježek.
Djelatnici
Predmeti (preddiplomski)
Predmeti (diplomski)
Predmeti (doktorski)
Predmeti (poslijediplomski specijalistički)