hrvatski | english


prof.dr.sc. Damir Ježek

Damir Ježek

Lokacija: 2. kat

Kontakt podaci

Telefon: + 385 1 4605 273
Telefaks: + 385 1 4605 200
Email: djezek@pbf.hr

Predmeti

Nositelj

Suradnik

Životopis

Datum rođenja: 10. kolovoza 1966

Mjesto rođenja: Požega

Školovanje

 

ustanova

tema

godina

diplomirao

Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu

„Određivanje karakteristika otpada riblje industrije i mogućnost proizvodnje riblje hrane“

1990.

magistrirao

Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu

„Proizvodnja vlakana iz rezanaca šećerne repe postupkom ekstruzije“

1995.

doktorirao

Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu

„Prijelaz topline između uronjenog orebrenog grijača i sloja čestica prehrambenih proizvoda različitih dimenzija“

1999.

dopunsko pedagoško-psihološko obrazovanje

Filozofskom fakultetu Sveučilišta u Zagrebu, odjel pedagogijske znanosti

Didaktika

Opća psihologija

Pedagogija

1992.

habilitirao

Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu

“Primjena i izvedba ekstrudera u prehrambenoj tehnologiji i biotehnologiji”

2001.

Zaposlenje

zvanje

ustanova

godina

profesor biologije, kemije i kemijske tehnologije s ekologijom

Centar za usmjereno obrazovanje „Z. Brkić“ Požega

1991 - 1992.

profesor biologije i kemije

Gimnazija, Požega

1991 - 1992.

znanstveni novak

Laboratorij za tehnološke operacije, Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu

1992 – 1994.

mlađi asistent

Laboratorij za tehnološke operacije, Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu

1994 - 1995.

asistent

Laboratorij za tehnološke operacije, Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu

1995 - 1999.

viši asistent

Laboratorij za tehnološke operacije, Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu

1999 - 2000.

docent

Laboratorij za tehnološke operacije, Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu

2001 – 2005.

izvanredni profesor

Laboratorij za tehnološke operacije, Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu

2005 - danas

Usavršavanje (tjedan dana i dulje)

ustanova

mjesto

godina

“FRIGO” S.A.

Barcelona, Španjolska

1989.

“FRIGO” S.A.

Barcelona, Španjolska

1990.

“SUMARROCA” S.A.

Villa Franca, Španjolska

1991.

„Hielscher“ edukacijsko usavršavanje

Teltow, Berlin, Njemačka

2002.

„Armfield“ edukacijsko usavršavanje

Ringwood, Velika Britanija

2002.

„Armfield“ edukacijsko usavršavanje

Ringwood, Velika Britanija

2003.

Znanstvena djelatnost:

Radovi indeksirani prema SCI/CC: 7

Radovi indeksirani u sekundarnim publikacijama: 2

Radovi u domaćim i međunarodnim zbornicima: 14

Sudjelovanje na znanstvenim skupovima u zemlji i inozemstvu: 30

Priznanja, nagrade, odličja

  1. Rektorova nagrada