| Zaposlenje
|
| zvanje
|
ustanova
|
godina
|
| stručni savjetnik
|
Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu, Laboratorij za procese sušenja i praćenje aktivnosti biološki aktivnih spojeva, Zadar
|
2018. -
|
| stručni suradnik
|
Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu, Laboratorij za procese sušenja i praćenje aktivnosti biološki aktivnih spojeva, Zadar
|
2010. – 2018.
|
| nastavnik kemije/tajnik škole
|
Zadarska privatna gimnazija s pravom javnosti, Zadar
|
2001. – 2010.
|
| tehnolog
|
Solana Pag d.d., Pag
|
1998. – 2001.
|
| mlađi asistent
|
Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu, Laboratorij za organsku kemiju
|
1994. – 1998.
|
| Stručni suradnik na projektima
|
| Nacionalni znanstveni projekti
|
godina
|
| "Izolacija i enkapsulacija bioaktivnih molekula samonikle i kultivirane koprive i komorača i učinci na fiziologiju organizama", HRZZ
|
2018. -
|
| "Primjena visokog hidrostatskog tlaka u proizvodnji funkcionalnih sokova na bazi voća i povrća", HRZZ
|
2017. - 2021.
|
| "Application of innovative technologies for production of plant extracts as ingredients for functional food”, HRZZ
|
2014. – 2018.
|
| "Sinteze i (biokatalizirane) reakcije aromatskih spojeva”, MZOS (058102
|
1996. – 2002.
|
| "Sinteze i svojstva (hetero) cikličkih spojeva i metalocena“, MZOS (1-07-106)
|
1994. – 1996.
|
| Međunarodni znanstveni projekti
|
| "Bioactive compounds of selected Mediterranean plants and their effects on gut microbiota", Croatian-Chinese scientific and technological cooperation, MZO
|
2020. -
|
| "Bioaktivne molekule ljekovitog bilja kao prirodni antioksidansi, mikrobiocidi i konzervansi", EU i MZO
|
2019. -
|
| "BioProCro" - Znanstveni centar izvrsnosti za Bioprospecting mora, EU i MZO
|
2017. - 2022.
|
| "BEE promoted" EU I MZOS, (IPA II - Cross-Border Programme Croatia – Bosnia and Herzegovina), EU i MZOS
|
2014. – 2016.
|
| "Primjena inovativnih tehnologija u izolaciji bioakivnih spojeva iz organskog otpada u proizvodnji vina", EU i MZOS
|
2014. – 2016.
|
| "Transfer of technology and commercialization of inovations to food business sector of Šibenik-Knin County (TechTransferSIKC)”, EU i MZOS, (IPA IIIC IPA2007/HR/16IPO/001-040502)
|
2013. – 2015.
|
| "Marasca Sour Cherry (Prunus cerasus var. Marasca) as Ingredients for Functional Foods”, EU i MZOS (IPA IIIC IPA2007/HR/16IPO/001-040302)
|
2010. – 2012.
|
| Nagrade i priznanja
|
| Nagrada Fakulteta za poseban doprinos u radu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb, 2021.
|
| Zlatna plaketa za uspješno proveden projekt „Višnja maraska (Prunus cerasus var. Maraska) kao sastojak funkcionalne hrane“, Agro ARCA, 8. Međunarodni sajam inovacija u poljoprivredi, prehrambenoj industriji i poljoprivrednoj mehanizaciji, Trilj, 2015.
|
| Nagrada Ministarstva regionalnog razvoja i fondova EU za 2. najuspješniji lokalni EU projekt u Republici Hrvatskoj 2010.-2012. (Višnja Maraska kao sastojak funkcionalne hrane), Zagreb, 2013.
|
