izv.prof.dr.sc. Marina Krpan

Marina Krpan

Kontakt podaci

Telefon: + 385 1 4605 043
Telefaks: + 385 1 4605 497
Email: mgrba@pbf.hr

Lokacija: 4. kat

Predmeti

Nositelj

Suradnik

Konzultacije

po dogovoru

Životopis

 Datum rođenja: 17. veljače 1977.

Mjesto rođenja: Zagreb

 

 Školovanje
   ustanova  tema  godina
diplomirao - la Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Sveučilište u Zagrebu Tvari arome probiotičkih jogurta s dodatkom voća 2001
magistrirao - la Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Sveučilište u Zagrebu Razvoj i validacija HPLC metode za određivanje nukleotida u hrani za dojenčad 2007
doktorirao - la Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Sveučilište u Zagrebu Fizikalno-kemijske i senzorske značajke te njihov utjecaj na profil okusa majčinog mlijeka i hrane za dojenčad 2011

 

 

 Zaposlenje
 zvanje  ustanova  godina
znanstveni novak Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Sveučilište u Zagrebu 2001-2002
asistent Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Sveučilište u Zagrebu 2002-2012
viši asistent Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Sveučilište u Zagrebu 2012-2014
docent Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Sveučilište u Zagrebu 2014-

 

 Usavršavanje (tjedan dana i dulje)
 ustanova  mjesto  godina
Friesland Coberco Dairy Foods Atena, Grčka 2002
Campden& Chorleywood Budimpešta, Mađarska 2002
Biotehniška fakulteta, Univerza v Ljubljani Ljubljana, Slovenia 2012-2013

 

Znanstvena djelatnost:

 Radovi indeksirani prema SCI/CC: 8

 Radovi indeksirani u sekundarnim publikacijama: 2

 Radovi u domaćim i međunarodnim zbornicima: 6

 Sudjelovanje na znanstvenim skupovima u zemlji i inozemstvu: 18

Poglavlje u sveučilišnom udžbeniku: 1

 Priznanja, nagrade:

  1. Rektorova nagrada za studentski rad „Senzorska procjena probiotičkih jogurta“, 1999/2000. godina.
  2. Priznanje, Sveučilišta u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet za izuzetan uspjeh tijekom studija. 2002. godina.