Osobitosti prehrane osoba starije dobi

Opis predmeta

SADRŽAJ PREDMETA

Fiziologija, patofiziologija starijeg organizma, napose sa stanovišta promjena probavnog sustava, osobitosti prehrane starije dobi. Suvremene postavke prehrane osoba starije dobi. Metode procjene stanja uhranjenosti i njihova interpretacija.

ISHODI UČENJA

• Izabrati primjerene  metode u procjeni stanja uhranjenosti osoba starije životne dobi, na razini pojedinca, te adekvatno interpretirati rezultate
• Uskladiti prehranu starijih osoba  s  temeljnim  suvremenim postavkama  
• Kreirati individualne kvantitativne i kvalitativne preporuke 

Nastava

Predavanje: 10 sati

Seminari: 10 sati

Opis metoda provođenja nastave:

predavanja i seminari

Opis i način izvršavanja obaveza:

Seminarski rad kao uvod u ispit, 3 usmena ispitna pitanja, jedno od toga iz seminarskog rada

Literatura

1. Z. Duraković i sur.: Medicina starije dobi; Naprijed, Zagreb 1990.
2. M.Marušić, S. Gamulin i sur.: Patofiziologija,Naprijed, Zagreb 1993.