Sanja Lončarić, mag. ing.
Kontakt podaci
| Telefon: | + 385 1 4605 036 |
| Telefaks: | + 385 1 4605 072 |
| Email: | sloncar@pbf.hr |
Lokacija: Laboratorij za kemiju i tehnologiju voća i povrća, III. kat, soba 136 / Viši tehnički suradnik
Predmeti
Suradnik
- Osvježavajuća bezalkoholna pića
- Minimalno procesiranje voća i povrća
- Začinsko i aromatsko bilje
- Kemija i tehnologija voća i povrća
- Prehrambene tehnologije namirnica biljnog podrijetla
- Biološki aktivne komponente u hrani i mehanizmi djelovanja
Životopis
| Školovanje | |||
| Ustanova | Tema | Godina | |
| Diplomirao (ing.) |
Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu | „Usporedba homogenosti dvokomponentnih smjesa miješanih različitim mješalicama“ | 1996. |
| Diplomirao (mag.ing) |
Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu | “Fizikalno kemijski sastav drijena i trnjine u proizvodnji nektara“ | 2011. |
| Zaposlenje | ||
| zvanje | ustanova | godina |
| viši tehnički suradnik | Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu | 1996. – |
Znanstvena djelatnost:
Radovi indeksirani u sekundarnim publikacijama: 1
Radovi u domaćim i međunarodnim zbornicima: 2
Sudjelovanje na znanstvenim skupovima u zemlji i inozemstvu: 8