izv.prof.dr.sc. Tomislava Vukušić Pavičić
Kontakt podaci
| Telefon: | +385 1 4605 037 |
| Email: | tomislava.vukusic.pavicic@pbf.unizg.hr |
Lokacija: Laboratorij za procesno-prehrambeno inženjerstvo, 1.kat, soba 67
Predmeti
Suradnik
- Prehrambeno-procesno inženjerstvo 1
- Prehrambeno-procesno inženjerstvo 2
- Procesi konzerviranja hrane
- Prehrambeno-procesno inženjerstvo
- Stručna praksa
- Razvoj novih proizvoda prehrambene industrije
- Nove tehnike obrade hrane
Konzultacije
Zimski semestar: Utorkom 10-12h
Ljetni semestar: Srijedom 10-12h
Životopis
Školovanje
| Ustanova | Tema | Godina | |
| Diplomirala | PBF, Sveučilište u Zagrebu | Uklanjanje organskih tvari nanofiltracijom - završni rad | 2008. |
| Diplomirala | PBF, Sveučilište u Zagrebu | Karakteristike obrade sintetske otpadne vode u membranskom bioreaktoru - diplomski rad | 2011. |
| Doktorirala | PBF, Sveučilište u Zagrebu | Primjena hladne plazme pri obradi voćnih sokova | 2016. |
Zaposlenje
| Zvanje | Ustanova | Godina |
| Znanstveni novak - asistent | PBF, Zavod za prehrambeno - tehnološko inženjerstvo, Laboratorij za procesno-prehrambeno inženjerstvo | 2011.-2017. |
| Docent | PBF, Zavod za prehrambeno - tehnološko inženjerstvo, Laboratorij za procesno-prehrambeno inženjerstvo | 2017.-2022. |
| Izvanredni profesor | PBF, Zavod za prehrambeno - tehnološko inženjerstvo, Laboratorij za procesno-prehrambeno inženjerstvo | 2022.- |
Usavršavanje:
Erasmus stručna praksa (3.9.2010.- 20.02.2011., Polytech' Montpellier Laboratorie de genie des procedes, GPEB, Place Eugene Bataillon F, 34095 Montpellier Francuska)
Fulbright Visiting Researcher (08.07.2013- 30.5.2014.),
Fulbright Pre-Academic Program
The University of Texas at Austin, Austin, TX (United States); Clarkson University, Potsdam, NY
(Chemical and Food engineering (Novel physical technology for controlling pathogens in liquid food (electrical discahrge plasma))
Akademska mobilnost IJS - Institut "Jozef Stefan", F4; Ljubljana, Slovenija, siječanj 2017.
CEEPUS mobility grant at Comenius University in Bratislava, Faculty of mathematics, physics and informatics, Slovakia, 05/2019
Priznanja, nagrade, odličja:
Dobitnica Rektorove nagrade za rad pod naslovom „ Utjecaj ultrazvuka visokog intenziteta na reološka, termofizikalna i teksturalna svojstva škroba tapioke i pšenice“ 2008./09.
Dobitnica Stipendije Biotehničke zaklade za 2009. godinu
Dobitnica Fulbright stipendije za akademsku godinu 2013/14
Dobitnica Potpore Biotehničke zaklade za 2014. godinu
Dobitnica Državne nagrade za znanost za znanstvene novake za 2018. godinu
Dobitnica nagrade za mlade znanstvenike "Vera Johanides" za 2021.g (HATZ)
Znanstvena bibliografija
https://www.researchgate.net/profile/Tomislava_Vukusic_Pavicic