/fakultet/sto_nas_cini_posebnima/nutricionizam (Webmaster) (Webmaster) 240 Fri, 17 Apr 2026 14:05:54 GMT Content <table border="0" width="100%"><tr><td> <div class="pbf-intro-section mb-3"> <p style="line-height: 1.6; color: black; font-family: Calibri, sans-serif; margin-bottom: 0;"><img alt="Nutricionizam" height="322" src="/images/site_0/31kcii31kcii31kc.png" style="margin-right:20px; border:medium; float:left" width="483" /> Nutricionizam istražuje međudjelovanje hrane i ljudskog organizma na molekularnoj, staničnoj i sustavnoj razini. Obuhvaća kompleksno razumijevanje <strong>metaboličkih putova, nutrigenomike i nutrigenetike</strong>, te ulogu prehrane u prevenciji, razvoju i terapiji bolesti (<strong>dijetoterapija</strong>). Ova disciplina zahtijeva dubinsko razumijevanje sastava hrane i primjenu analitičkih metoda za utvrđivanje prisutnosti <strong>alergena, kontaminanata i aditiva</strong> te procjenu njihovog utjecaja na zdravlje. Nutricionizam se fokusira na razvoj, formulaciju i procjenu učinkovitosti novih proizvoda i dodataka prehrani s <strong>dodanom zdravstvenom vrijednošću</strong>, primjenjujući znanstvene spoznaje za poboljšanje zdravlja i postizanje specifičnih ciljeva za različite populacijske skupine. Ključan je za <strong>javno zdravstvo</strong>, analizirajući prehrambene navike i planirajući intervencije na razini populacije. Disciplina aktivno radi na procjeni <strong>bioraspoloživosti</strong> hranjivih tvari odnosno učinkovitosti kojom se hranjive tvari apsorbiraju i koriste za biološke funkcije u organizmu. Kroz napredna istraživanja, omogućuje razvoj <strong>personaliziranog pristupa prehrani</strong>, čime direktno utječe na kvalitetu života i otpornost organizma.</p> <div style="clear: both;">&nbsp;</div> </div> <section class="mb-5"> <div class="row row-cols-1 row-cols-md-2 g-4 justify-content-center"> <div class="col d-flex" style="max-width: 400px;"> <div class="card card-pbf-custom shadow-sm flex-fill border-0"> <div class="card-body d-flex flex-column p-4"><span class="pbf-study-type text-muted">Prijediplomski studij</span> <div class="divider-pbf-blue">&nbsp;</div> <h4 class="pbf-study-name">Nutricionizam</h4> <div class="mt-auto pt-3"><a class="btn btn-nutri-custom w-100" href="/studiji/prijediplomski-studiji/nutricionizam">Saznaj više</a></div> </div> </div> </div> <div class="col d-flex" style="max-width: 400px;"> <div class="card card-pbf-custom shadow-sm flex-fill border-0"> <div class="card-body d-flex flex-column p-4"><span class="pbf-study-type text-muted">Diplomski studij</span> <div class="divider-pbf-blue">&nbsp;</div> <h4 class="pbf-study-name">Nutricionizam</h4> <div class="mt-auto pt-3"><a class="btn btn-nutri-custom w-100" href="/studiji/diplomski-studiji/nutricionizam">Saznaj više</a></div> </div> </div> </div> </div> </section> <style type="text/css">:root { --pbf-blue: #2543A0; --pbf-yellow: rgb(238, 225, 93); --pbf-soft-gray: #f4f5f7; } /* Kartice */ .card-pbf-custom { background-color: var(--pbf-soft-gray) !important; border: 1px solid #eeeeee !important; border-radius: 8px !important; transition: all 0.3s ease-in-out !important; } .card-pbf-custom:hover { transform: translateY(-5px) !important; box-shadow: 0 8px 15px rgba(0, 0, 0, 0.08) !important; } .pbf-study-name { color: var(--pbf-blue) !important; font-size: 1.55rem !important; font-weight: 800 !important; margin-top: 5px; line-height: 1.2; } .pbf-study-type { font-size: 1rem; font-weight: 500; } /* Plava crta (Nutricionizam) */ .divider-pbf-blue { width: 50px; height: 3px; background-color: var(--pbf-blue); margin: 8px 0; } /* Gumb: Inicijalno žuto -> Hover plavo */ .btn-nutri-custom { background-color: var(--pbf-yellow) !important; color: #000000 !important; border: none !important; padding: 12px 15px !important; border-radius: 50rem !important; font-weight: 600 !important; transition: all 0.3s ease; text-align: center; display: block; text-decoration: none !important; } .btn-nutri-custom:hover { background-color: var(--pbf-blue) !important; color: #ffffff !important; } .pbf-intro-section strong { color: var(--pbf-blue); } </style> </td></tr> </table> https://www.pbf.unizg.hr/fakultet/sto_nas_cini_posebnima/nutricionizam#content___4722 https://www.pbf.unizg.hr/fakultet/sto_nas_cini_posebnima/nutricionizam#content___4722 Obrisani Korisnik