/fakultet/ustroj/zavodi/zavod_za_prehrambeno_tehnolosko_inzenjerstvo/lab_za_pakiranje_hrane (Webmaster) (Webmaster) 240 Tue, 07 Apr 2026 07:44:28 GMT Content <table border="0" width="100%"><tr><td> <div class="pbf-contact-container"> <div class="pbf-ceepus-card"><span class="pbf-role-tag">Pročelnica</span> <div class="pbf-ceepus-name">izv. prof. dr. sc. Mia Kurek</div> <div class="pbf-ceepus-contact">Telefon: + 385 1 4605 003<br /> Email: <a href="javascript:cms_mail('mia.kurek','pbf.unizg.hr','','')">mia.kurek@pbf.unizg.hr</a></div> </div> </div> <div class="pbf-content-wrapper"> <p><span class="pbf-highlight-text">Laboratorij za pakiranje hrane</span> osnovan je 2008. godine, prvobitno kao Katedra za pakiranje hrane unutar Zavoda za kemiju i biokemiju. Inicijativu za osnivanje pokrenula je prof. dr. sc. Kata Galić, prepoznavši važnost ove discipline u prehrambenom sektoru.</p> <p>Već 2009. godine, katedra prerasta u samostalni Laboratorij za pakiranje hrane te postaje sastavni dio Zavoda za prehrambeno-tehnološko inženjerstvo. Danas laboratorijem upravlja <span class="pbf-highlight-text">izv. prof. dr. sc. Mia Kurek</span>.</p> <p>Djelatnost laboratorija usmjerena je na istraživanje interakcija sustava hrana-ambalaža, razvoj novih materijala za pakiranje te edukaciju studenata o ključnoj ulo</p> </div> </td></tr> </table> https://www.pbf.unizg.hr/fakultet/ustroj/zavodi/zavod_za_prehrambeno_tehnolosko_inzenjerstvo/lab_za_pakiranje_hrane#content___4708 https://www.pbf.unizg.hr/fakultet/ustroj/zavodi/zavod_za_prehrambeno_tehnolosko_inzenjerstvo/lab_za_pakiranje_hrane#content___4708 Obrisani Korisnik