Bijela biotehnologija
Nositelj |
|
ECTS bodovi: |
Studij: |
Šifra predmeta: |
Opis predmeta
SADRŽAJ PREDMETA
- Definicija Bijele biotehnologije, ciljevi, obnovljivi i neobnovljivi resursi, podjela obnovljivih resursa (sirovina), stupnjevi obrade, bilance i održivost procesa, centralizirana i decentralizirana proizvodnja, osnovni kriteriji održivosti procesa (SPI)
- Bioetanol kao gorivo, razlozi za primjenu biogoriva, Kyoto protokol, mogućnosti Hrvatske u proizvodnji bioetanola, bioetanol iz šećerne repe, lignoceluloznih sirovina i jeruzalemske artičoke (indeks efikasnosti, SPI i LCA tih procesa).
- Bilance energije proizvodnji iz održivih sirovina, Bioetanol iz šećerane?; Bilanca sirovina, Energetska analiza procesa i moguća poboljšanja, Bioetanol i lignocelulozni kompleks, Bioetanol iz škroba (žitarica)?
- Procjena životnog ciklusa (LCA), kategorije negativnog utjecaja na okolinu, ISO standardi i utjecaj na okoliš, faze LCA, alati za izvedbu i vrste LCA
- Proizvodnja organskih kiselina (limunske, sukcinake, jabučne, vinske) iz obnovljih sirovina
- Proizvodnja mliječne kiseline i polilaktata iz obnovljivih sirovina, usporedba kemijskih i biotehnoloških postupaka, podloge za proizvodnju i izolacija mliječne kiseline, Chargill-Dow proces za proizvodnju PLA
- Biodizel, sirovine za biodizel, tehnološki postupak i sporedni proizvodi, biotehnološke konverzije sporednih proizvoda iz biodizela ( glicerinske faze i zasičenih masnih kiselina), Bilance mase i energije, SPI, LCA
- Lignocelulozne sirovine i mogućnosti biotehnološke konverzije, Enzimske i mikrobiološke razgradnje LC kompleksa, LCA i SPI
- Biotehnološka proizvodnja PHA/PHB iz obnovljivih sirovina, Alge i bijela biotehnologija, fototrofni i heterotrofni uzgoj algi, Proizvodnja goriva iz algi, LCA i SPI biotehnoloških procesa
ISHODI UČENJA
- razlikovati prednosti i nedostatke primjene obnovljivih sirovina u biotehnološkoj proizvodnji
- znati značaj ekološke i ekonomske održivosti biotehnološke proizvodnje biomase, biogoriva (biodisela, bioetanola, bioplina) i biokemikalija
- provesti LCA analizu cijelog biotehnoloških procesa
- izračunati SPI biotehnološkog procesa
Nastava
| Vrste nastave | sati | |
| oznaka | naziv | |
| P | Predavanja | 24 |
| A | Auditorne vježbe | |
| L | Laboratorijske vježbe | |
| PK | Vježbe u praktikumu | |
| S | Seminar | 24 |
| T | Terenske vježbe | |
Obavijesti [2]
| Naziv datoteke | Veličina | Ubačeno/mijenjano | |
|---|---|---|---|
Bijela-BT-ishodi-učenja
|
86,76 kB | 02.09.2022. 17:05 | |
|
Raspored seminarskih radova iz BIBT-18/19
|
137,23 kB | 02.09.2022. 17:05 |
Nastavni materijali [9]
| Naziv datoteke | Veličina | Ubačeno/mijenjano | |
|---|---|---|---|
|
Predavanje-1
|
1,71 MB | 02.09.2022. 17:05 | |
|
Predavanje-2
|
1,28 MB | 02.09.2022. 17:05 | |
|
Predavanje-3
|
1,96 MB | 02.09.2022. 17:05 | |
|
Predavanje-4-1
|
127,89 kB | 02.09.2022. 17:05 | |
|
Predavanje-5
|
444,27 kB | 02.09.2022. 17:05 | |
|
Predavanje-6
|
961,55 kB | 02.09.2022. 17:05 | |
|
Predavanje-3-1
|
751,47 kB | 02.09.2022. 17:05 | |
|
Predavanje-7
|
997,83 kB | 02.09.2022. 17:05 | |
|
Predavanje-8
|
1,21 MB | 02.09.2022. 17:05 |
Literatura
Obvezna literatura
| red. broj | Naziv |
| 1. | Biotechnology, Multivolume Comprehensive Tretease, ( H.J. Rehm G. Reed, A. Püchler, P.Stadler, eds.), Vol. 3, (vol.ed. G. Stephanopoulos), Weinheim, New York, Basel, Cambridge, VCH, 1993. |
| 2. | Biotechnology, Multivolume Comprehensive Tretease, ( H.J. Rehm G. Reed, A. Püchler, P.Stadler, eds.), Vol. 6, (vol.ed. M. Roehr), Weinheim, New York, Basel, Cambridge, VCH, 1993. |
Preporučena literatura
| red. broj | Naziv |
| 1. | US Presidential executive order: 13134: “Developing and Promoting Bio based Products and Bio energy”August 1999 (http://www.bioproducts-bioenergy.gov/about/eo13134.asp) |
| 2. | European Union: Action Plan to boost research efforts in Europe, April 2003, IP/03/584 (http://europa.eu.int/comm/research/era/3pct/pdf/press-rel-en.pdf) |
| 3. | EuropaBio, White Biotechnology: Gateway to a More Sustainable Future, April 2003 (http://www.europabio.org/upload/documents/wb_100403/Innenseiten_final_screen.pdf) |
| 4. | OECD, Report: “The Application of Biotechnology to Industrial Sustainability” (2001) (http://www1.oecd.org/publications/e-book/9301061e.pdf) |
| 5. | Dutch Ministry of Economic Affairs, Life Sciences, A Pillar for the Dutch Knowledge Economy, July 2003 (http://www.minez.nl/publicaties/pdfs/03I42.pdf) |
| 6. | Biopartner. The Netherlands life science sector report 2003. Growth against the tide (www.biopartner.nl) |
| 7. | French Young Innovative Company initiative. www.france-biotech.org |
| 8. | UK Small Business Innovation Company. www.sba.gov/INV/venture.html |
| 9. | 12 RoyalBelgianAcademy Council of Applied Science, Industrial Biotechnology and Sustainable Chemistry, January 2004 (http://www.kvab.be/downloads/cawet/wg%2043%20-%20webstek.pdf) |