prof.dr.sc. Mirela Ivančić Šantek
Kontakt podaci
| Telefon: | + 385 1 4605 058 |
| Telefaks: | + 385 1 4836 424 |
| Email: | mivancic@pbf.hr |
| Email: | mirela.ivancic.santek@pbf.unizg.hr |
Lokacija: Laboratorij za biokemijsko inženjerstvo, industrijsku mikrobiologiju i tehnologiju piva i slada
Predmeti
Nositelj
- Kinetika biotehnoloških procesa
- Izdvajanje i pročišćavanja biotehnoloških proizvoda
- Kinetika biotehnoloških procesa
- Proizvodnja mikrobnih lipida
Suradnik
- Projektiranje biotehnoloških procesa
- Tehnologija piva
- Biokemijsko inženjerstvo i bioprocesna tehnika
- Mikrobiološki aspekti u proizvodnji slada i piva
Životopis
Školovanje
| ustanova | tema | godina | |
| diplomirala | Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu | Indukcija gena aidB+ u ada+-neovisnom obliku | 1996. |
| magistrirala | Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu | Dinamika biokonverzije u horizontalnom rotirajućem cijevnom bioreaktoru | 2000. |
| doktorirala | Technische Universität Graz, Graz,Austrija | Improving and inverting enantioselectivity of esterase EstB from Burkholderia gladioli | 2005. |
Znanstvena djelatnost:
Radovi indeksirani prema SCI/CC: 8
Sudjelovanje na znanstvenim skupovima u zemlji i inozemstvu:10