prof.dr.sc. Vlatka Petravić Tominac
Kontakt podaci
| Telefon: | + 385 1 4605 056 |
| Telefaks: | + 385 1 4836 424 |
| Email: | vpetrav@pbf.hr |
| Email: | vlatka.petravic.tominac@pbf.unizg.hr |
Lokacija: Laboratorij za biokemijsko inženjerstvo, industrijsku mikrobiologiju i tehnologiju piva i slada, Podrum
Predmeti
Nositelj
Suradnik
- Biotehnologija II
- Proizvodnja bioplina iz obnovljivih sirovina
- Biotehnološki aspekti proizvodnje vina
- Sirovine u biotehnološkoj proizvodnji
- Biotehnologija III
- Osnovni aspekti industrijske biotehnologije
Životopis
Datum rođenja: 17. veljače 1970.
Mjesto rođenja: Zagreb
| Školovanje | |||
| ustanova | tema | godina | |
| diplomirala | Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu (Prehrambeno-tehnološki studij, smjer Biokemijsko inženjerstvo) | "Ugradnja iona bakra u stanice kvasca Saccharomyces cerevisiae i njihov utjecaj na kinetiku alkoholne fermentacije" | 1996. |
| magistrirala | Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu (Poslijediplomski znanstveni studij Biokemijskog inženjerstva) | "Istraživanje fermentacijske sposobnosti i tehnoloških svojstava vinskih kvasaca izoliranih s grožđa sorte Cabernet Sauvignoni Chardonnay i njihov utjecaj na sekundarnu aromu vina" | 2001. |
| doktorirala | Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu / Biotehničke znanosti | "Izolacija biološki aktivnih frakcija β-glukana iz kvaščeve biomase" | 2008. |
| Zaposlenje | ||
| zvanje | ustanova | godina |
| viši tehnički suradnik | Fakultet kemijskog inženjerstva i tehnologije Sveučilišta u Zagrebu | 1996. |
| mlađi asistent | Prehrambeno - biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu | 1997. |
| asistent | Prehrambeno - biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu | 2001. |
| viši asistent | Prehrambeno - biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu | 2008. |
| docent | Prehrambeno - biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu | 2010. |
| izvanredni profesor |
Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu |
2013 |
| Usavršavanje (tjedan dana i dulje) | ||
| ustanova | mjesto | godina |
| Međunarodni tečaj Bioprocess Engineering Course pod pokroviteljstvom European Federation of Biotechnology, Working Group on Bioreactor Performance, Section on Biochemical Engineering Science | Supetar, Hrvatska | 2003. |
| Socrates Intensive Programme "Production agricole et sécurité alimentaire" , organizirali Prof. dr.ir. R. Verhé, Faculty of Agricultural and Applied Biological Sciences, Ghent University i Prof. Iskra Ivanova, University of Sofia | Ghent, Belgija | 2004. |
| Laboratorij za biotehnologijo, Katedra za kemijsko, biokemijsko in ekološko inženirstvo, Fakulteta za kemijo in kemijsko tehnologijo, Univerza v Ljubljani, Slovenija | Ljubljana, Slovenija | 2009. |
Znanstvena djelatnost:
Radovi indeksirani prema SCI/CC: 9
Radovi indeksirani u sekundarnim publikacijama: 8
Sudjelovanje na znanstvenim skupovima u zemlji i inozemstvu: 14
Priznanja, nagrade, odličja
- Potpora za mlade istraživače (16. listopada 1997.) od Biotehničke zaklade Prehrambeno-biotehnološkog fakulteta Sveučilišta u Zagrebu za postignute rezultate kojih je primjena moguća u Republici Hrvatskoj u području biotehničkih znanosti, polje biotehnologija.
- Godišnja nagrada za mlade istraživače (18. listopada 2001.) od Biotehničke zaklade Prehrambeno-biotehnološkog fakulteta Sveučilišta u Zagrebu za postignute rezultate kojih je primjena moguća u Republici Hrvatskoj u području biotehničkih znanosti, polje biotehnologija.