Biologija 2

Opis predmeta

Cilj predmeta: Upoznavanje studenata s raznolikošću i sličnostima u građi i funkcioniranju biljnog i životinjskog svijeta.

SADRŽAJ PREDMETA

• Sistematika biljaka
• Sistematika gljiva
• Sistematika životinja
• Biljna tkiva i organi
• Primanje, provođenje i izlučivanje vode
• Mineralna prehrana i asimilacija mineralnih tvari
• Razmnožavanje biljaka
• Životinjska tkiva
• Probavni sustav
• Krvožilni i dišni sustav
• Sustav za izlučivanje i sustav za pokretanje
• Živčani sustav i posebna osjetila
• Endokrini i imunosni sustav
• Spolni sustav i embrionalni razvitak
• Osnove ekologije

Uz teoretsku nastavu, svaka pojedina cjelina dodatno se obrađuje na vježbama. Određene teme iz ekologije obrađuju se u obliku seminara.

ISHODI UČENJA:

Student će nakon uspješno završenog modula moći:

1. definirati taksonomiju, sistematiku i filogenezu živih i izumrlih organizama te razvrstati određene biljne i životinjske vrste prema taksonomskoj podjeli;
2. mikroskopiranjem moći prepoznati i razlikovati biljna tkiva (tvorna i trajna) i životinjska tkiva (epitelno, vezivno, mišićno i živčano);
3. opisati građu i ulogu korijena, stabljike, lista i cvijeta;
4. objasniti međusobno povezano djelovanje probavnog, krvožilnog, dišnog, mokraćno-spolnog, živčanog, endokrinog i imunosnog sustava u čovjeka čime je omogućeno funkcioniranje organizma kao cjeline;
5. argumentirati ekološke probleme izazvane pretjeranom aktivnošću čovjeka na razini populacije, biocenoze, ekosustava i biosfere.

Nastava

Predavanja:

• 28 sati (Biotehnologija i Prehrambena tehnologija)
• 22 sata (Nutricionizam)  

Laboratorijske vježbe:

• 22 sata (Biotehnologija i Prehrambena tehnologija)
• 16 sati (Nutricionizam)

Seminari:

• 11 sati (Biotehnologija, Prehrambena tehnologija; Nutricionizam) 

Uvjeti za dobivanje potpisa:

• Odslušana predavanja, odrđene vježbe, održan seminarski rad.

Način polaganja ispita: pismeni ispit

Komisijski ispit: usmeni ispit

Literatura

Obvezna literatura:

1. CD s predavanjima
2. Interna skripta za vježbe iz Biologije 2

Preporučena literatura:

1. Bernstein Ruth, Bernstein Stephen. Biology. Wm. C. Brown Publishers, Dubuque, USA, 1996. Poglavlja: 17-26, 28.
2. Campbell Neil. A., Reece Jane B. Biology. 7th ed. The Benjamin/Cummings Publishing Company, San Francisco, CA, USA, 2005. Poglavlja: 18, 27-38.
3. Gutmann Burton S. Biology. 1st ed. Wm. C. Brown/McGraw-Hill Companies, Boston, USA, 1999. Poglavlja: 41-48, 51.
4. Mader Sylvia S. Biology. 8th ed. McGraw-Hill Companies, Boston, USA, 2004. Poglavlja: 33-43.
5. Pevalek Kozlina Branka. Fiziologija bilja. 1 izdanje. Profil International, Zagreb, 2003. Poglavlja 3-6.
6. Raven Peter H, Johnson George B. Biology. 2nd ed. Mosby College Publishing, St. Louis, USA, 1989. Poglavlja: 43-54.