prof.dr.sc. Ksenija Markov
Kontakt podaci
| Telefon: | + 385 1 4605 284 |
| Telefaks: | + 385 1 4836 424 |
| Email: | kmarkov2@pbf.hr |
| Email: | ksenija.markov@pbf.unizg.hr |
Lokacija: Laboratorij za opću mikrobiologiju i mikrobiologiju namirnica, 4. kat
Predmeti
Nositelj
- Mikrobni indikatori u kontroli kvalitete hrane
- Mikrobiologija
- Mikrobiologija namirnica
- Bakteriologija
- Mikologija
- Rizici u prehrambenom lancu
Suradnik
Konzultacije
Konzultacije prema dogovoru.
Životopis
| Školovanje | |||
| ustanova | tema | godina | |
| diplomirala | Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu | "Utjecaj odabranih parametara na biosintezu okratoksina A s pomoću plijesni Aspergillus ochraceus ZMPBF 318" | 1987. |
| magistrirala | Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu | "Rast plijesni i biosinteza aflatoksina B1 i okratoksina A u prisutnosti odabranih antimikrobnih agenasa" | 1991. |
| doktorirala | Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu | "Utjecaj odabranih parametara na rast plijesni u mješovitim kulturama i biosintezu patulina i zearalenona" | 2005. |
| Zaposlenje | ||
| zvanje | ustanova | godina |
| stručni suradnik | Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu | 1987.-1988. |
| pripravnik-postdiplomand | Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu | 1988.-1990. |
| istraživač-suradnik | Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu | 1990.-1992. |
| znanstveni asistent | Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu | 1992.-1993. |
| znanstveno-nastavni asistent | Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu | 1993.-2005. |
| suradničko zvanje- viši asistent | Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu | 2005.-2007. |
| znanstveni suradnik | Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu | 2007.-2011. |
| docent | Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu | 2009.-2012. |
| viši znanstveni suradnik | Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu | 2011.-2012. |
| znanstveni savjetnik | Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu | 2012. |
| izvanredni profesor | Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu | 2012.-2017. |
| redoviti profesor | Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu | 2017.-2022. |
| redoviti profesor u trajnom zvanju | Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu | 2022.- |
| Usavršavanje (tjedan dana i dulje) | ||
| ustanova | mjesto | godina |
|
"Department of Biomedical Sciences of The University of Malta" |
Msida, Malta | 1990. |
| Ekonomski institut, "The HACCP System and FOOD Safety" | Zagreb | 2002. |
| Lab. za toksikologiju, Instituta za medicinska istraživanja i medicinu rada, Zagreb | Zagreb | 2001. 2004. |
| "Kvantitativno određivanje AFB1 i ukupnih mikotoksina ELISA postupkom" Hrvatski zavod za javno zdravstvo i NOACK d.o.o. | Zagreb | 2006. |
Znanstvena djelatnost:
- Radovi indeksirani prema SCI/CC: 48
- Radovi indeksirani u sekundarnim publikacijama:35
- Radovi u domaćim i međunarodnim zbornicima: 14
- Knjige i udžbenici: 3
- Poglavlja u knjizi: 7
- Patenti: 3
- Sudjelovanje na znanstvenim skupovima u zemlji i inozemstvu: 71
- Mentorstvo završnih radova: 30
- Mentorstvo diplomskih radova:30
- Mentorstvo doktorskih radova: 4
POPULARIZACIJA ZNANOSTI
- Sudjelovanje u znanstveno-obrazovnoj emisiji HRT1“Među nama” “Mikrobiološke opasnosti u hrani”(12. ožujak 2013.)
- Sudjelovanje u radijskoj emisiji “Tema dana” Radio Knin o problemu Aflatoksina M1 u mlijeku (ožujak 2013.)
- Sudjelovanje u radijskoj emisiji Radio 101 o problemu Aflatoksina M1 u mlijeku (ožujak 2013.)
- Sudjelovanje u znanstveno-obrazovnoj emisiji HRT 1 “Prometej-Društvene mreže” “plijesni kao lijek i kao otrov”(12. ožujak 2015.)
- Festival znanosti “Znanost i umjetnost” predavanje: B. Mihaljević, I. Pucić, K. Markov, M. Šegvić Klarić: “Kad plijesni u umjetnosti nedjela rade gama zračenje zaštititi znade” Tehnički muzej “Nikola Tesla” 18.-23-travnja 2016, Zagreb.
- Dan otvorenih vrata Prehrambeno-biotehnološkog fakulteta, Zagreb, radionica “Mikrića raznih vrsta i oblika ima, mikroskopiranjem pozabavite se s njima”, 23. travnja 2016. –
- Sudjelovanje u znanstveno-obrazovnoj emisiji "Prekidamo program zbog... znanosti. Mikrobiologija namirnica", Odjel za obrazovanje i znanost HTV-a, HRT3 (20. lipanj 2016.)