Mikrobna ekologija gastrointestinalnog sustava

Opis predmeta

SADRŽAJ PREDMETA

Mikrobiota humanog gastrointestinalnog sustava. Uloga mikrobne populacije u gastrointestinalnom sustavu. Metabolička aktivnost crijevne mikrobiote. Korisni i štetni učinci autohtone mikrobiote debelog crijeva. Utjecaj prehrane na intestinalnu mikrobiotu. Utjecaj antibiotičke terapije na mikrobiotu gastrointestinalnog sustava. Metabolizam neprobavljivih ugljikohidrata u debelom crijevu. Proizvodnja kratkolančanih masnih kiselina. Proizvodnja egzopolisaharida s intestinalnim bakterijama mliječne kiseline. Molekularne interakcije autohtone mikrobiote s intestinalnim epitelom i utjecaj na mukozalni imunološki sustav. Primjena molekularnih metoda u određivanju sastava i aktivnosti intestinalne mikrobiote: kvalitativne i kvantitativne analize intestinalnih bakterija mliječne kiseline i bifidobakterija. Uloga gastrointestinalne mikrobiote u otpornosti prema infektivnim bolestima i terapijska uloga probiotika i prebiotika.

ISHODI UČENJA

• kritički analizirati utjecaj prehrane i drugih vanjskih i unutarnjih čimbenika na bioraznolikost (biodiversity) crijevne mikrobiote
• procijeniti utjecaj metabolizma neprobavljivih ugljikohidrata u debelom crijevu i molekularnih interakcija kratkolančanih masnih kiselina, kao proizvoda mikrobnog metabolizma, s crijevnim epitelom u gastrointestinalnom sustavu
• usporediti i vrednovati terapijsku ulogu probiotika i prebiotika u otpornosti na infektivne bolesti gastrointestinalog sustava
• prezentirati vlastite zaključke na temelju samostalne interpretacije i sinteze rezultata originalnih znanstvenih istraživanja iz područja mikrobne ekologije gastrointestinalnog sustava

Nastava

Opis načina izvršavanja obaveza:

Seminar i usmeni ispit

Literatura