Zavod za kemiju i biokemiju osnovan je godine 1979. Zavod na preddiplomskim, diplomskim i doktorskim studijima izvodi nastavu koja uključuje sve temeljne kemijske i biokemijske discipline, od opće, analitičke, organske i fizikalne kemije, do biokemije i molekularne biologije, te kolegije iz područja primjenjene kemije i biokemije, kao što su zelena kemija, toksikologija hrane, pročišćavanje i karakterizacija proteina te biokemijska analitka i instrumentalna analiza. Osim toga, nastavnici Zavoda sudjeluju i u nastavi na doktorskim studijma, ne samo našeg Fakulteta već i Prirodoslovno-matematičkog, Veterinarskog i Farmaceutskobiokemijskog fakulteta Sveučilišta u Zagrebu. Znanstvena istraživanja u Zavodu odvijaju se u okviru većeg broja znanstvenih projekata koja uključuju istraživanja sinteze i izolacije biološki aktivnih spojeva, njihovu spektroskopsku i elektrokemijsku karakterizaciju, studij metalocenskih biokonjugata, razvoj kemometrijskih metoda i kemijskih senzora i razvoj i primjenu instrumentalnih metoda za određivanje različitih analita i njihovih metaboličkih produkata u biološkom materijalu, molekularno modeliranje difuznih procesa kroz polimerne membrane, istraživanje biogeneze fungalne stanične stijenke i mehanizama regulacije ekspresije gena u kvascu te istraživanje endokrinih modulatora prisutnih u hrani.
Ime i prezime djelatnika | Titula | Funkcija |
---|---|---|
Lidija Barišić | dr.sc. | redoviti profesor |
Senka Djaković | dr.sc. | redoviti profesor |
Damir Iveković | dr.sc. | redoviti profesor |
Ivone Jakaša | dr.sc. | redoviti profesor |
Ivana Kmetič | dr.sc. | redoviti profesor |
Renata Teparić | dr.sc. | redoviti profesor |
Mojca Čakić Semenčić | dr.sc. | izvanredni profesor |
Maja Dent | dr.sc. | izvanredni profesor |
Veronika Kovač | dr.sc. | izvanredni profesor |
Monika Kovačević | dr.sc. | izvanredni profesor |
Jasmina Lapić | dr.sc. | izvanredni profesor |
Teuta Murati | dr.sc. | izvanredni profesor |
Antonela Ninčević Grassino | dr.sc. | izvanredni profesor |
Igor Stuparević | dr.sc. | izvanredni profesor |
Anita Horvatić | dr.sc. | docent |
Filip Šupljika | dr.sc. | docent |
Bojan Žunar | dr.sc. | docent |
Dina Franić | dr.sc. | viši asistent |
Marina Miletić | dr.sc. | viši asistent |
Marko Nuskol | dr.sc. | viši asistent |
Ana Novačić | dr.sc. | asistent |
Romana Ivković | mag. ing. | asistent |
Tea Martinić Cezar | mag. ing. | asistent |
Antonia Paić | mag. ing. | asistent |
Ines Peremin | mag. ing. | asistent |
Egon Rešetar | mag. ing. | asistent |
Kristijan Vuraić | mag. | asistent |
Marina Štivičić | mag. | asistent |
Vedranka Fajdetić | ing. | viši tehnički suradnik |
Jasna Barišić | oec. | viši tehnički suradnik |
Mira Bunčić | tehnički suradnik | |
Marina Čvek | tehnički suradnik | |
Luka Popović | tehnički suradnik | |
Jasmina Strčić | tehnički suradnik | |
Petra Trstenjak | tehnički suradnik | |
Slobodan Barbarić | dr.sc. | professor emeritus |
Ime i prezime djelatnika | Titula | Funkcija |
---|---|---|
Nina Bilandžić | dr.sc. | znanstveni savjetnik |
Naziv predmeta | Šifra predmeta | ECTS |
---|---|---|
Toksikološki aspekti sigurnosti hrane (poslijediplomski specijalistički studij: Kvaliteta i sigurnost hrane) | 4 |