Laboratorij za biokemiju
Pročelnik
izv.prof.dr.sc. Bojan Žunar
| Telefon: | + 385 1 4605 153 |
| Email: | bzunar@pbf.hr |
| Email: | bojan.zunar@pbf.unizg.hr |
Laboratorij za biokemiju osnovan je 1956. godine prilikom osnivanja Prehrambenog odjela Tehnološkog fakulteta, a od 1979. do danas djeluje u sklopu Zavoda za kemiju i biokemiju Prehrambeno-biotehnološkog fakulteta Sveučilišta u Zagrebu.
Djelatnici
| Ime i prezime djelatnika | Titula | Funkcija |
|---|---|---|
| Renata Teparić | dr.sc. | redoviti profesor |
| Igor Stuparević | dr.sc. | izvanredni profesor |
| Bojan Žunar | dr.sc. | izvanredni profesor |
| Dina Franić | dr.sc. | viši asistent |
| Ana Novačić | dr.sc. | viši asistent |
| Romana Ivković | mag. ing. | asistent |
| Tea Martinić Cezar | mag. ing. | asistent |
| Antonia Paić | mag. ing. | asistent |
| Kristijan Vuraić | mag. | asistent |
| Vedranka Fajdetić | ing. | viši tehnički suradnik |
| Slobodan Barbarić | dr.sc. | professor emeritus |
Predmeti (preddiplomski)
| Naziv predmeta | Šifra predmeta | ECTS |
|---|---|---|
| Biokemija 2 | 32413/PT 252778/BT 32423/BT 32436/N | 5 (N:6) |
| Biokemija I | 252762/PT 32408/PT 252770/BT 32419/BT 252796/N 32430/N | 5 |
| Pročišćavanje i karakterizacija proteina | 252783; 39806 | 4 |
Predmeti (diplomski)
| Naziv predmeta | Šifra predmeta | ECTS |
|---|---|---|
| Biokemijska analitika | 53248/MB 53614/BPI | 6 |
| Biokemijska funkcija vitamina i iona u hrani i prehrani | 239452; 53615 | 5 |
| Molekularna biologija | 53243 | 4 |