Metodika znanstvenog rada i zaštita intelektualnog vlasništva (studij Prehrambeno inženjerstvo)

Opis predmeta

SADRŽAJ PREDMETA

• Znanost i znanstvena djelatnost
• Područja znanosti
• Informacije u znanosti
• Metode i kategorije znanstvenih istraživanja
• Primarne publikacije
• Sekundarne publikacije i ekvivalentne baze podataka
• Tercijarne publikacije i ekvivalentne baze podataka
• Stilovi citiranja i referiranja - bibliografska referenca
• Elektronički izvori informacija
• Osnove intelektualnog vlasništva
• Patenti
• Akademski rad
• Vrednovanje u znanosti

ISHODI UČENJA

• ­prepoznati i objasniti ulogu i značaj znanosti i znanstveno-istraživačkog rada
• ­opisati i predložiti pouzdane i najoptimalnije vrste izvora i mogućnosti pristupa znanstvenim i stručnim informacijama
• ­samostalno pretražiti, valorizirati, izdvojiti i koristiti relevantnu znanstvenu literaturu
• ­planirati i provesti istraživačke postupke vezane uz izradu diplomskog rada
• detaljno opisati kako pristupiti izradi znanstvenog rada i pripremi pisanja znanstvenog članka
• primijeniti i promicati etička načela i vrijednosti u zanosti te u poslovnim odnosima i u odnosima prema javnosti
• objasniti osnove sustava intelektualnog vlasništva i koristiti pristup patentnim informacijama

Nastava

Način izvođenja izravne nastave

Literatura

Literatura:

Udžbenici i znanstvene publikacije (obavezna literatura):

1. Kniewald, J. (1993) Metodika znanstvenog rada (sveučilišni udžbenik), Multigraf, Zagreb. 127 str. (student treba savladati cijeli udžbenik osim podpoglavlja 4.4.)
2. Grubb, P. W., Thomsen P.R. (2010) Patents for Chemicals, Pharmaceuticals and Biotechnology: Fundamentals of Global Law, Practice and Strategy, 5.izd., Oxford University Press, New York. (student treba savladati poglavlje 5)
3. Brajenović-Milić, B. (2014) Bibliometrijski pokazatelji znanstvenog odjeka autora i časopisa. Medicina Fluminensis 50, 425-432. (savladati u cjelosti)
4. Macan, B. (2014) WoS, WoK, CC, WoSCC…?!? Kem. Ind. 63, 110–111.(savladati u cjelosti)
5. Zelenika, R. (2000) Metodologija i tehnologija izrade znanstvenog i stručnog rada, 4. izd., Sveučilište u Rijeci, Rijeka. podpoglavlja: 3.1., 3.2., 3.3., 3.4., 4.1., 4.2. i 4.3.(student treba savladati samo navedena podpoglavlja)

Dopunska literatura:

1. Hebrang Grgić, I. (2016) Časopisi i znanstvena komunikacija, Naklada Ljevak, Zagreb.
2. Jokić, M. (2005) Bibliometrijski aspekti vrednovanja znanstvenog rada, Sveučilišna knjižara, Zagreb.

Priručnici:

1. Roig, M. (2006) Avoiding plagiarism, self-plagiarism, and other questionable writing practices: A guide to ethical writing. Dostupno na: <http://www.cse.msu.edu/~alexliu/plagiarism.pdf>.
2. Thomson Reuters (2014) Web of Science Brochure. Dostupno na: <http://wokinfo.com/media/pdf/wos-next-gen-brochure.pdf>.
3. Hacker, D., Fister, B. (2011) Research and Documentation – Online.Dostupno na:<http://bcs.bedfordstmartins.com/resdoc5e/>

Korisne web-stranice:

• http://baze.nsk.hr/
• http://www.thomsonreuters.com/
• http://www.cas.org/
• http://hr.espacenet.com/
• http://www.epo.org/
• http://www.wipo.int/
• http://wokinfo.com/training_support/training/web-of-knowledge/#