Pretilost i pothranjenost
Nositelj |
|
ECTS bodovi: |
Studij: |
Šifra predmeta: |
Opis predmeta
SADRŽAJ PREDMETA
- Epidemiologija i etiologija pretilosti
- Regulacija tjelesne mase
- Pretilost u djece
- Popularne dijete – prednosti i mane
- Uvod u poremećaje prehrane
- Anoreksija (Anorexia Nervosa)
- Bulimija (Bulimia Nervosa)
- Nespecifični poremećaji prehrane (EDNOS) uključujući sindrom nekritičnog (kompulzivnog) prejedanja (BED)
ISHODI UČENJA
- Objasniti epidemiologiju i etiologiju pretilosti i pothranjenosti
- Elaborirati prednosti i nedostatke metoda određivanja sastava tijela
- Preporučiti poželjan način popravljanja nutritivnog statusa gojaznog odnosno pothranjenog pacijenta
- Preporučiti načine kontrole tjelesne mase među gojaznom djecom
- Opisati nova dostignuća u razumijevanju i rješavanju problema gojaznosti
- Kritički ocijeniti popularne redukcijske dijete
Nastava
| Vrste nastave | sati | |
| oznaka | naziv | |
| P | Predavanja | 16 |
| A | Auditorne vježbe | 20 |
| L | Laboratorijske vježbe | |
| PK | Vježbe u praktikumu | |
| S | Seminar | 14 |
| T | Terenske vježbe | |
Obavijesti [0]
| Naziv datoteke | Veličina | Ubačeno/mijenjano |
|---|
Nastavni materijali [0]
| Naziv datoteke | Veličina | Ubačeno/mijenjano |
|---|
Literatura
Obvezna literatura
| red. broj | Naziv |
| 1. | Skripta pripremljena za modul |
| 2. | D. Košuta (1998) Pretilost i liječenje. Art Studio Azanović, Zagreb. |
| 3. | V. Vidović (1998) Anoreksija i bulimija. 4P d.o.o., Zagreb. |
| 4. | Z. Jurčić (2004) Razvojna dimenzija anoreksije nervoze . Medix 10: 40-45. |
| 5. | American Dietetic Association, www.eatright.org |
Preporučena literatura
| red. broj | Naziv |
| 1. | P. Insel, R.E. Turner, D. Ross (2002) Nutrition. Jones and Bartlett Publishers. London. |
| 2. | L. K. Mahnan, S. Escott-Stump (2004) Kraus's Food, Nutrition and Diet Therapy. 11th ed. Elsevier, New York, NY. |
| 3. | World Health Organization, www.who.int |
| 4. | British Nutrition Foundation, www.nutrition.org.uk |