Proteinsko inženjerstvo

Nositelj

ECTS bodovi:
2

Studij:
diplomski

Šifra predmeta:
53253

Opis predmeta

SADRŽAJ PREDMETA

Predavanja: Prekomjerna ekspresija i pročišćavanje rekombinantnih proteina (bakterijski i eukariotski sustavi za prekomjernu ekspresiju proteina. Metode proteinskog inženjerstva za izučavanje odnosa strukture i biološke funkcije enzima, odnosno mehanizma katalitičkog djelovanja enzima. Proteinsko inženjerstvo sa ne-prirodnim aminokiselinama. Primjena proteinskog inženjerstva u biotehnologiji, prehrambenoj tehnologiji i medicini.

Seminari: Seminarska prezentacija recentnih radova od strane studenata (15 minuta prezentacija + diskusija)

ISHODI UČENJA

predložiti i obrazložiti postupke koji omogućuju prekomjernu ekspresiju i pročišćavanje rekombinantnih proteina
kombinirati i preporučiti metode proteinskog inženjerstva kojima se dobivaju promijenjeni i/ili poboljšani proteini
analizirati i predložiti metode za praćenje proteinskih interakcija
odrediti i obrazložiti osnovne principe metodologije za ugradnju ne-prirodnih aminokiselina u proteine
obrazložiti primjenu proteinskog inženjerstva u biotehnologiji, prehrambenoj tehnologiji i medicini
primjeniti stečena znanja iz područja mikrobiologije, mikrobne fiziologije, molekularne biologije, genetike i bioinformatike u svrhu proizvodnje biotehnoloških proizvoda
interpretirati, diskutirati i obrazložiti originalni znanstveni rad u obliku usmenog priopćenja

Nastava

Vrste nastave		sati
oznaka	naziv	sati
P	Predavanja	18
A	Auditorne vježbe
L	Laboratorijske vježbe
PK	Vježbe u praktikumu
S	Seminar	3
T	Terenske vježbe

Nastavni materijali [1]

Naziv datoteke	Veličina	Ubačeno/mijenjano
Interna skripta	8,82 MB	02.09.2022. 17:05

Literatura

Obvezna literatura

red. broj	Naziv
1.	Pravin Kaumaya (2012) Protein Engineering, 1. izd., In Tech, Rijeka, Hrvatska

Preporučena literatura

red. broj	Naziv
1.	Katja M. Arndt i Kristian M. Müller (2007) Protein Engineering Protocols, 3. Izd., Humana Press Inc., New Jersey
2.	Recentni revijalni radovi