Prehrambena epidemiologija
Nositelj |
Suradnik |
|
ECTS bodovi: |
Studij: |
Šifra predmeta: |
Opis predmeta
SADRŽAJ PREDMETA
- Epidemiološke mjere frekvencije
- Epidemiološke mjere povezanosti
- Analitička epidemiološka istraživanja
- Eksperimentalna epidemiološka istraživanja
- Epidemiologija nezaraznih bolesti i prehrana
- Epidemiologija zaraznih bolesti koje se prenose probavnim sustavom
ISHODI UČENJA
- računanje epidemioloških mjera učestalosti (prevalencija, incidencija) i povezanosti (relativni rizik, omjer izgleda, pripisivi rizik)
- standardizacija i uspoređivanje epidemioloških podataka
- primjena osnovnih statističkih metoda u analizi podataka
- korištenje epidemioloških podataka o bolestima povezanim s prehranom iz dostupnih baza podataka
- razumijevanje svrhe i prednosti analitičkih i eksperimentalnih epidemioloških istraživanja u analizama povezanosti prehrane sa zdravljem i bolesti. Odabir optimalnog dizajna istraživanja ovisno o problematici istraživanja
- prepoznavanje prehrambenih rizičnih faktora u nastanku čestih kroničnih nezaraznih bolesti
Nastava
| Vrste nastave | sati | |
| oznaka | naziv | |
| P | Predavanja | 20 |
| A | Auditorne vježbe | |
| L | Laboratorijske vježbe | |
| PK | Vježbe u praktikumu | |
| S | Seminar | 30 |
| T | Terenske vježbe | |
Literatura
Obvezna literatura
| red. broj | Naziv |
| 1. | Skripta pripremljena za modul |
| 2. | Babuš V. Epidemiološke metode. Medicinska naklada, Zagreb, 2001.; |
Preporučena literatura
| red. broj | Naziv |
| 1. | «Nutritional Epidemiology, Possibilities and Limitations» (http://europe.ilsi.org/file/Ilsiepid.pdf) |
| 2. | Babuš V. Opća epidemiologija. Medicinska naklada, Zagreb, 2003.; |
| 3. | «Epidemiologija nezaraznih bolesti», Medicinska naklada (u pripremi); |
| 4. | Page R.M., Cole G.E., Timmreck T.T., Basic Epidemiological Methods and Biostatistics. Jones and Bartlett Publishers, London, 1995 |