prof.dr.sc. Zvonimir Šatalić
Kontakt podaci
| Telefon: | + 385 1 4605 113 |
| Telefon: | zsatalic@pbf.hr |
| Email: | zvonimir.satalic@pbf.unizg.hr |
Lokacija: Laboratorij za znanost o prehrani, 4. kat
Predmeti
Nositelj
- Prehrana sportaša
- Tradicionalni načini prehrane
- Sportska prehrana
- Znanost o prehrani 1
- Odnos hrana-zdravlje
Suradnik
- Pretilost i pothranjenost
- Uvod u profesiju nutricionista
- Uvod u profesiju nutricionista
- Dijetoterapija
Konzultacije
po dogovoru
Životopis
Datum i mjesto rođenja: 3. XI 1975., Zadar
Akademsko obrazovanje:
- Doktorat (13. srpanj 2009.) ''Vegetarijanska prehrana, nutritivni status vitamina B skupine i razina homocisteina kao čimbenici rizika za pojavu osteoporoze'', Prehrambeno-biotehnološki fakultet
- Magisterij (15. srpanj 2004.) ''Prehrambene navike i kakvoća prehrane studentske populacije u Republici Hrvatskoj'', Prehrambeno-biotehnološki fakultet
- Diploma (21. studeni 2000.) ''Prehrambene navike i unos hrane u djece i adolescenata s obzirom na spol i preporuke'', Prehrambeno-biotehnološki fakultet
Kretanje u službi:
od 1. ožujka 2002. znanstveni novak, od 24. travnja 2002. mlađi asistent, od 22. prosinca 2004. asistent, od 29. rujna 2010. viši asistent, od 23. studenog 2011. docent
Usavršavanja:
- Sveučilište Campinas, Sao Paulo, Brazil (26. srpanj - 27. rujan 1998.)
- Sveučilište Burgos, Španjolska, Socrates Intensive Programme Food & Consumer (9. - 20. srpanj 2007.)
- Graduate Study Programme at Faculty of Agriculture, Zagreb: Executive MBA in Agribusiness and Commerce (2005-2007)
- 15th European Nutrition Leadership Programme, Luxembourg (1. - 9. travanj 2009.)
- Sveučilište u Beogradu, Srbija, Institut za medicinska istraživanja, Grupa za ishranu i metabolizam – Centar izvrsnosti (22. ožujak – 22. lipanj 2010.)
- 17th ESPEN (The European Society for Clinical Nutrition and Metabolism) Course in Clinical Nutrition and Metabolic Care, 14. - 20. listopad 2010, Varšava, Poljska
Nagrade i priznanja:
- Priznanje prigodom 40. obljetnice Fakulteta za postignuti uspjeh tijekom studija (1996.)
- Potpora Biotehničke zaklade Fakulteta za znanstvena dostignuća u šk.god. 2001/02
- Nagrada Biotehničke zaklade Fakulteta za postignuća u području istraživanja prehrambenih navika različitih dobnih skupina u Republici Hrvatskoj (2005.)
- Nagrada za uzoran rad i posebno vrijedan doprinos u radu, za promidžbu i dobrobit Fakulteta (2011.)
- 2015 Malaspina International Scholar Travel Award - International Life Sciences Institute (ILSI)