Suzana Rimac Brnčić

Kontakt podaci

Telefon:	+ 385 1 4605 016
Telefaks:	+ 385 1 4836 072
Email:	srimac@pbf.hr
Email:	suzana.rimac.brncic@pbf.unizg.hr

Lokacija: Kabinet za procese pripreme hrane, I kat soba 74

Predmeti

Prema dogovoru

školovanje
	ustanova	tema	godina
diplomirala	Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu	Termofizička svojstva svježih i smrznutih desertnih krema	1995
magistrirala	Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu	Optimiranje procesa prženja pri proizvodnji smrznutog krumpira u obliku štapića	2001
doktorirala	Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu	Fizikalno-kemijska svojstva proteina sirutke u funkciji različitih postupaka obrade	2006

zaposlenje
zvanje	ustanova	godina
viša tehnička suradnica	Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu	1995-1997
mlađa asistentica	Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu	1997-2001
asistentica	Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu	2001-2006
viša asistentica	Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu	2006-2007
docentica	Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu	2007-2012
izvanredna profesorica	Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu	2012-2017
redovita profesorica	Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu	2017-2022
redovita profesorica u trajnom zvanju	Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu	2022

Usavršavanje - tjedan dana i dulje

ustanova	mjesto	godina
Biotehniška fakulteta Univerza v Ljubljani	Ljubljana, Slovenija	2012
University of Granada	Granada, Španjolska	2015

Nagrade i priznanja:

1. Državna nagrada za znanost za znanstvene novake, 2001

2. Potpora Biotehničke naklade, 2001

3. Nagrada Fakulteta za objavljen rad u najbolje rangiranom časopisu u 2020. godini u području Nutricionizma