izv.prof.dr.sc. Maja Repajić
Kontakt podaci
| Telefon: | + 385 1 4605 009 |
| Telefaks: | + 385 1 4605 072 |
| Email: | maja.repajic@pbf.unizg.hr |
Lokacija: Laboratorij za kemiju i tehnologiju voća, povrća i začinskog bilja, 3. kat, soba 308
Predmeti
Nositelj
Suradnik
- Uvod u prehrambene tehnologije
- Osnove ekološke proizvodnje hrane
- Osnove prehrambenih tehnologija namirnica biljnog podrijetla
- Ekološka proizvodnja hrane
- Osnove tehnologije voća, povrća i vina
- Kemija i tehnologija voća i povrća
- Začinsko i aromatsko bilje
- Prehrambeni aditivi
- Egzotično voće i njihovi proizvodi
Konzultacije
Po dogovoru
Životopis
Školovanje
- diplomirala: Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu, smjer Nutricionizam (2006.)
- doktorirala: Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu, područje biotehničkih znanosti (2015.)
Zaposlenje
- Medicinski predstavnik / Formasana d.o.o. / 2007. - 2008.
- Znanstveni novak-asistent / Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu / 2008. - 2015.
- Znanstveni novak-poslijedoktorand / Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu / 2015. - 2019.
- Docent / Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu / 2019. - 2024.
- Izvanredni profesor / Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu / 2024. -
Usavršavanje
Biotehniška fakulteta, Univerza v Ljubljani, Ljubljana, Slovenija; prosinac 2015. - ožujak 2016.
Kemijsko-tehnološki fakultet, Sveučilište u Splitu, Hrvatska; siječanj 2020.