doc.dr.sc. Aleksandra Vojvodić Cebin
Kontakt podaci
| Telefon: | + 385 1 4605 185 |
| Telefaks: | + 385 1 4605 072 |
| Email: | avojvodic@pbf.hr |
| Email: | aleksandra.vojvodic@pbf.unizg.hr |
Lokacija: Laboratorij za tehnologiju ugljikohidrata i konditorskih proizvoda, Kačićeva 23
Predmeti
Suradnik
- Kemija i tehnologija uživala
- Kemija i tehnologija kave i čaja
- Sladila
- Kemija i tehnologija ugljikohidrata i konditorskih proizvoda
- Prehrambene tehnologije namirnica biljnog podrijetla
- Osnove tehnologija žitarica, ugljikohidrata i konditorskih proizvoda
- Razvoj konditorskih proizvoda
Konzultacije
Prema dogovoru; na adresi Kačićeva 23, soba K2 22 (Laboratorij za tehnologiju ugljikohidrata i konditorskih proizvoda)
Životopis
Datum rođenja: 16.11.1984.
Mjesto rođenja: Sisak
ŠKOLOVANJE
| Ustanova | Tema | Godina | |
| Doktorirala | Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Sveučilište u Zagrebu, Zagreb | Oligosaharidi iz sekundarnih biljnih sirovina - izdvajanje, karakterizacija i primjena u razvoju funkcionalnih konditorskih proizvoda | 2019. |
| Diplomirala | Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Sveučilište u Zagrebu, Zagreb | Otpadna biomasa gljive Agaricus bisporus kao izvor beta-glukana i antioksidansa | 2010. |
ZAPOSLENJE
| Zvanje | Ustanova | Godina |
| Poslijedoktorand | Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zavod za prehrambeno-tehnološko inženjerstvo, Laboratorij za tehnologiju ugljikohidrata i konditorskih proizvoda | 2019.- |
| Znanstveni novak-asistent | Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zavod za prehrambeno-tehnološko inženjerstvo, Laboratorij za tehnologiju ugljikohidrata i konditorskih proizvoda | 2011.-2019. |
USAVRŠAVANJE
| Ustanova | Mjesto | Godina |
| Kemijski institut | Ljubljana, Slovenija | ožujak-svibanj 2014. |
| INRA (Institut national de la recherche agronomique) | Nantes, Francuska | listopad 2015. - lipanj 2016. |
NAGRADE I PRIZNANJA
| Nagrada/priznanje | Godina |
| Stipendija Vlade Republike Francuske za studijski boravak u Francuskoj | 2015. |
| Potpora Biotehničke zaklade | 2013. |
| Nagrada dekana za najbolje rezultate ostvarene tijekom studija Biotehnologija, smjer Biokemijsko inženjerstvo | 2008. |