Bogatstvo jednog fakulteta predstavljaju njegovi djelatnici, studenti, projekti, patenti, znanstveni i stručni radovi te njegova znanstveno-istraživačka oprema.
Svaki ozbiljan znanstveno istraživački rad iza kojeg trebaju stajati relevantni i mjerodavni rezultati zahtijevaju vrhunsku znanstvenu opremu i uređaje.
Kako se trenutno na Prehrambeno-biotehnološkom fakultetu izvodi 35 znanstvenih projekata (6 znanstvenih programa) i 10 međunarodnih projekata, te se do sada provelo istraživanje na 24 tehnologijskih projekata značaj cjelokupne istraživačke opreme fakulteta tada poprima još veću i važnost i utjecaj na uspješnost istraživačkog rada i rješavanje složenosti postavljenih projektnih zadataka.
Međutim, često puta radi neinformiranosti pojedinca istraživača i znanstvenika na fakultetu, ne zna se za postojanje velikog broja pojedine vrste znanstveno-istraživačke opreme po laboratorijima i zavodima, što uvelike može otežati znanstveno istraživački rad, planiranje i izvođenje istog.
Da se takve i slične situacije ne bi ponovile, te da se svim zainteresiranim stave na raspolaganje i na znanje, Prehrambeno-biotehnološki fakultet odlučio je izraditi mrežni katalog cjelokupne znanstvene i istraživačke opreme te ga objaviti cjelokupnoj znanstvenoj i istraživačkoj javnosti.
Navedena oprema je ujedno od neophodne važnosti za odvijanje nastavnog i stručnog obrazovnog procesa koji se odvija na Fakultetu, posebice kada je riječ o upoznavanju studenata za stjecanje vještina i znanja tijekom studija, na kontrolno-analitičkim instrumentima neophodnim za primjenu u području prehrambene tehnologije, biotehnologije i nutricionizma.
Na osnovu prikupljenih podataka, Prehrambeno-biotehnološki fakultet raspolaže sa sljedećom znanstveno-istraživačkom opremom koja je sustavno raspoređena po sljedećim laboratorijima i zavodima, kako slijedi:
Naziv datoteke | Veličina | Ubačeno/mijenjano | |
---|---|---|---|
Laboratorij za opću i anorgansku kemiju i elektroanalizu [6] | 09.12.2024. 10:56 | ||
Laboratorij za organsku kemiju [2] | 09.12.2024. 10:56 | ||
Laboratorij za analitičku kemiju [5] | 09.12.2024. 10:56 | ||
Laboratorij za fizikalnu kemiju i koroziju [4] | 09.12.2024. 10:56 | ||
Laboratorij za biokemiju [19] | 09.12.2024. 10:56 | ||
Laboratorij za toksikologiju [5] | 09.12.2024. 10:56 |
Naziv datoteke | Veličina | Ubačeno/mijenjano | |
---|---|---|---|
Laboratorij za tehnološke operacije [26] | 09.12.2024. 10:56 | ||
Laboratorij za mjerenje, regulaciju i automatizaciju [16] | 09.12.2024. 10:56 | ||
Laboratorij za tehničku termodinamiku [11] | 09.12.2024. 10:56 | ||
Kabinet za osnove inženjerstva [4] | 09.12.2024. 10:56 |
Naziv datoteke | Veličina | Ubačeno/mijenjano | |
---|---|---|---|
Laboratorij za kontrolu kvalitete u prehrambenoj industriji [19] | 09.12.2024. 10:56 | ||
Laboratorij za znanost o prehrani [4] | 09.12.2024. 10:56 | ||
Laboratorij za kemiju i biokemiju hrane [4] | 09.12.2024. 10:56 |
Naziv datoteke | Veličina | Ubačeno/mijenjano | |
---|---|---|---|
Laboratorij za biologiju i genetiku mikroorganizama [19] | 09.12.2024. 10:56 | ||
Laboratorij za biokemijsko inženjerstvo, industrijsku mikrobiologiju i tehnologiju piva i slada [6] | 09.12.2024. 10:56 | ||
Laboratorij za tehnologiju i primjenu stanica i biotransformacije [25] | 09.12.2024. 10:56 | ||
Laboratorij za opću mikrobiologiju i mikrobiologiju namirnica [25] | 09.12.2024. 10:56 | ||
Laboratorij za tehnologiju antibiotika, probiotika i enzima [19] | 09.12.2024. 10:56 | ||
Kabinet za bioinformatiku [2] | 09.12.2024. 10:56 |
Naziv datoteke | Veličina | Ubačeno/mijenjano | |
---|---|---|---|
Laboratorij za pakiranje hrane [13] | 09.12.2024. 10:56 | ||
Laboratorij za tehnologiju i analitiku vina [9] | 09.12.2024. 10:56 | ||
Laboratorij za procese konzerviranja i preradu voća i povrća [4] | 09.12.2024. 10:56 | ||
Laboratorij za kemiju i tehnologiju žitarica [48] | 09.12.2024. 10:56 | ||
Laboratorij za tehnologiju mlijeka i mliječnih proizvoda [15] | 09.12.2024. 10:56 | ||
Laboratorij za tehnologiju mesa i ribe [5] | 09.12.2024. 10:56 | ||
Laboratorij za tehnologiju vode [10] | 09.12.2024. 10:56 | ||
Laboratorij za tehnologiju vrenja i kvasca [11] | 09.12.2024. 10:56 | ||
Laboratorij za tehnologiju ugljikohidrata i konditorskih proizvoda [9] | 09.12.2024. 10:56 | ||
Laboratorij za procesno-prehrambeno inženjerstvo [8] | 09.12.2024. 10:56 |
Naziv datoteke | Veličina | Ubačeno/mijenjano | |
---|---|---|---|
Laboratorij za procese sušenja i praćenje stabilnosti biološki aktivnih spojeva [14] | 09.12.2024. 10:56 | ||
Centar Zadar [10] | 09.12.2024. 10:56 |
Naziv datoteke | Veličina | Ubačeno/mijenjano | |
---|---|---|---|
Laboratorij za održivi razvoj [11] | 09.12.2024. 10:56 |