Popularizacija znanosti
Food Technology and Biotechnology - The highest ranking Croatian journal in Scopus
#ftbjournal #openaccess #Scopus #scopuspublication
Tijekom prošlog tjedna naše je Sveučilište posjetila delegacija s Erasmus sveučilišta iz Rotterdama.
Domaća proizvodnje kvalitetne hrane od velikog je interesa šire javnosti pa su tako inovacije Laboratorija za opću mikrobiologiju i mikrobiologiju namirnica Prehrambeno-biotehnološkog fakulteta Sveučilišta u Zagrebu bili tema priloga emitiranog u emisiji Dobro jutro, Hrvatska.
Ponosni smo da je naša alumna Dora Bučan Nenadić, mag. nutr. koautor brošure o prehrani osoba oboljelih od malignih bolesti.
Kako bi se segment marikulture vezan uz uzgoj školjkaša u RH učinio otpornijim na klimatske promjene te dugoročno održivim, nužno je provesti konkretne mjere prilagodbe kojima će se spriječiti ili umanjiti opisani negativni učinci promjene klime na uzgoj školjkaša te s njima povezani negativni učinci na zdravlje ljudi te iskoristiti potencijalni pozitivni učinci klimatskih promjena. To je moguće postići promjenama u tehnologiji uzgoja školjkaša te diversifikacijom uzgoja, uvođenjem novih vrsta školjkaša u marikulturnu proizvodnju u RH.
U nastavku pročitajte što o Tribini "Predstavljanje znanstveno-istraživačkog potencijala PBF-a te transfer inovacija i tehnologija u gospodarstvo", koja je održana 16. ožujka 2022. na PBF-u, kaže Jutarnji list.
Na našem Prehrambeno-biotehnološkom fakultetu 16. ožujka 2022. održana je svečana tribina "Predstavljanje znanstveno - istraživačkog potencijala PBF-a te transfer inovacija i tehnologija u gospodarstvo".
Naši alumni su uspješni svugdje na svijetu što nam potvrđuje i priča dr. sc. Valentine Lukinović, uspješne znanstvenice, poslijedoktorandice i lab manager na Sveučilištu Carleton, Ottawa, koja će svoje iskustvo predstaviti na događaju Work & Life Abroad: Canada.
Udruga Penkala koja promiče znanost u Hrvatskoj, spaja i promovira naše znanstvenike, organizirala je manifestaciju Znanost u prolazu koja se održala 5. ožujka 2022. na Cvjetnom trgu u Zagrebu, koji je tom prilikom pretvoren u arenu za javno učenje i znanstvenu raspravu kroz radionice i predavanja hrvatskih znanstvenica te promociju njihove znanosti.
U sklopu projekta „Razvoj mreže STEM ambasadora“ kao STEM ambasadorica djeci i mladima približit će teme kojima se bavi u Laboratoriju za tehnologiju antibiotika, enzima, probiotika i starter kultura PBF-a.