Znanstveni i stručni skupovi

U Rovinju je od 13. do 16. studenog 2024. godine održan 45. Međunarodni simpozij mljekarskih stručnjaka koji je okupio preko 215 sudionika s ciljem edukacije i prikaza novih stručnih i znanstvenih spoznaja važnih za mljekarsku struku i mljekarsku industriju.

Zadovoljstvo nam je obavijestiti vas da se 09. listopada 2024. održava 16. stručni skup FUNKCIONALNA HRANA U HRVATSKOJ

Na kongresu koji se od 18.10. do 20.10. održao u Rimu pod naslovom "6th International Symposium on Gluten-free Cereal Products and Beverages",

Hrvatski centar kompetencija za HPC, u koordinaciji Sveučilišnog računskog centra Srce i konzorcija ustanova

Sveučilište u Zagrebu je pokrovitelj 4. međunarodne konferencije VODE U OSJETLJIVIM I ZAŠTIĆENIM PODRUČJIMA (WSPA2024 konferencija), koja će se održati u Puli, od 10.-13. travnja 2024. godine

Drage kolegice i kolege, dragi studenti, 

pozivamo vas da nam se pridružite na jubilarnom 15. stručnom skupu "Funkcionalna hrana u Hrvatsko", koji će se održati 05. listopada 2023. godine u Vijećnici HGK-a, Roosveltov trg 2.

Simpozij pod nazivom "Peptide Chemistry Day" održat će se u srijedu 20. rujna 2023. na Sveučilištu u Zagrebu u zgradi Regionalnoga centra za razvoj poduzetničkih kompetencija za zemlje jugoistočne Europe - SEECEL na Kajzerici (Ulica Radoslava Cimermana 88, 10000 Zagreb).

Prehrambeno-biotehnološki fakultet je suorganizator konferencije8th Cereals & Europe Spring Meeting 2024,

U sklopu 14. izdanja Međunarodnog kongresa inženjerstva i hrane (ICEF14) u Nantesu (Francuska) sudjelovala je doktorandica Prehrambeno-biotehnološkog fakulteta sa svojim posterom pod naslovom ''Ultrasonically modified enzyme activity, antioxidant capacity and physicochemical properties of cereal brans and their application in flat bread production''.