Load:

Description:

Learning outcomes:

Literature:

1. Literatura
   
   Obvezna literatura
   
   
   1. Biotechnology, (H.J. Rehm and G. Reed, eds.), Vol. 2, (vol.ed. H. Brauer),VCH, Weinheim,1985. (poglavlja 1-10; 19-21, 23, 24)
   2. A. Moser: Bioprocess Technology, Kinetics and Reactors, Springer Verlag, New York, Wien, 1988. (poglavlja 3 i 6)
   3. Biotechnology, Multivolume Comprehensive Tretease, (H.J. Rehm G. Reed, A. Püchler, P.Stadler, eds.), Vol. 4, (vol.ed. K. Schügerl), Weinheim, New York, Basel, Cambridge, VCH, 1993. (alternativno za 1)
   4. P.M.Doran: Bioprocess Engineering Principles, Academic Press, second etition 2013.
   5. V. Marić, B.Šantek: Biokemijsko inženjerstvo, Golden marketing-Tehnička knjiga, Zagreb 2009
   6. P. Horvat, skripta iz seminara (poglavlja I-XII) [http://www.pbf.unizg.hr/zavodi/zavod_za_biokemijsko_inzenjerstvo/laboratorij_za_bi_im_i_tsp/biokemijsko_inzenjerstvo_i_bioprocesna_tehnika/nastavni_materijali/nast_materijali_iz_seminara]
   
   Preporučena literatura
   
   1. H.W. Blanch, D.S. Clark: Biochemical Engineering, Marcel Dekker Inc. 1997.
   2. M. L. Shuler, F. Kargi: Biochemical Engineering - Basic Concepts (2nd edition), Prentice Hall, 2002
   3. Moo Young, (ed).,Comprehensive Biotechnology, Pergamon Press 1985
   4. N.W.F Kossen; N.M.G. Oosterhuis: Modelling and scale-up of bioreactors, Biotechnology1985.
   5. Student može koristiti bilo koji sveučilišni udžbenik iz tog područja koji se koristi na tehničkim sveučilištima u USA, Kanadi ili zapadnoj Europi,

Optional literature:

1. , Preporučena literatura
   
   1. H.W. Blanch, D.S. Clark: Biochemical Engineering, Marcel Dekker Inc. 1997.
   2. M. L. Shuler, F. Kargi: Biochemical Engineering - Basic Concepts (2nd edition), Prentice Hall, 2002
   3. Moo Young, (ed).,Comprehensive Biotechnology, Pergamon Press 1985
   4. N.W.F Kossen; N.M.G. Oosterhuis: Modelling and scale-up of bioreactors, Biotechnology1985.
   5. Student može koristiti bilo koji sveučilišni udžbenik iz tog područja koji se koristi na tehničkim sveučilištima u USA, Kanadi ili zapadnoj Europi, , , .

Prerequisit for: