Gut Microflora, Nutrition and Health

en hr
Code:
54283
ECTS:
4.0
Lecturers in charge:
prof. dr. sc. Jasna Novak
Lecturers:
prof. dr. sc. Blaženka Kos - Seminar
prof. dr. sc. Jasna Novak - Seminar

dr. sc. Martina Banić - Laboratory exercises
Katarina Butorac , mag. ing. biotechn. - Laboratory exercises
izv. prof. dr. sc. Andreja Leboš Pavunc - Laboratory exercises
prof. dr. sc. Jasna Novak - Laboratory exercises
Take exam:
Load:
1. komponenta
Lecture type Total
Lectures 22
Seminar 10
Laboratory exercises 17
* Load is given in academic hour (1 academic hour = 45 minutes)
Description:
Learning outcomes:
Literature:
  1. 1. J. Novak, B. Kos, J. Šušković, A. Leboš Pavunc: Crijevna mikrobiota, prehrana i zdravlje (predavanja)
    2. Poglavlja iz Priručnika za vježbe iz opće mikrobiologije (izdavač: Hrvatsko mikrobiološko društvo, 2016, ur. Danko Hajsig i Frane Delaš):
    1. J. Šušković, V. Plečko, S. Pleško: Mikrobni antagonizam i određivanje osjetljivosti mikroba na antimikrobne spojeve, str. 75-88.
    2. B. Kos, J. Novak: Mikrobni biofilm, str. 157-162.
    3. J. Novak, J. Šušković, B. Kos, J. Novak, A. Leboš Pavunc: Crijevna mikrobiota, prehrana i zdravlje, Laboratorijske vježbe (interna skripta),
Optional literature:
  1. , Popis priručnika:
    1. J. Šušković, B. Kos, J. Frece, J. Beganović, A. Leboš Pavunc, Crijevna mikroflora, prehrana i zdravlje. U: Značenje prehrane u prevenciji i liječenju bolesti, Ivančica Delaš, Melita Čačić Hribljan (ured.), Medicinska naklada, Zagreb (2009) str. 17-25.
    2. R. Fuller, G. Perdigon: Gut flora nutrition, immunity and health, Blackwell Publishing, Oxford (2003).
    3. A. C. Ouwehand, E.E. Vaughan (ured.): Gastrointestinal microbiology, Informa healthcare, New York (2010)., , , .
2. semester
Nutricionizam (diplomski) - A2 - Regular studij - Nutrition
4. semester
Nutricionizam (diplomski) - A2 - Regular studij - Nutrition
Consultations schedule: