Microbiology

Microbiology

Code:

252717

ECTS:

6.0

Lecturers in charge:

prof. dr. sc. Ksenija Markov

Lecturers:

Iva Čanak , mag. ing. bioproc. - Seminar
Nina Čuljak - Seminar
prof. dr. sc. Jadranka Frece - Seminar
prof. dr. sc. Ksenija Markov - Seminar
Ivana Repić - Seminar

Iva Čanak , mag. ing. bioproc. - Lectures
prof. dr. sc. Jadranka Frece - Lectures

Iva Čanak , mag. ing. bioproc. - Laboratory exercises
Nina Čuljak - Laboratory exercises
prof. dr. sc. Ksenija Markov - Laboratory exercises
Ivana Repić - Laboratory exercises

Take exam:

Studomat

Load:

1. komponenta

Lecture type	Total
Lectures	30
Seminar	15
Laboratory exercises	40

* Load is given in academic hour (1 academic hour = 45 minutes)

Description:

Learning outcomes:

Literature:

Obavezna literatura:
Priručnik za vježbe iz opće mikrobiologije. Sveučilišni udžbenik, D. Hajsig i F. Delaš (ur.), Hrvatsko mikrobiološko društvo, Zagreb, 2016.
Duraković S., Duraković L. (2000.): Specijalna mikrobiologija, Durieux, Zagreb.
Duraković S., Redžepović S.: Uvod u opću mikrobiologiju - knjiga prva. Sveučilišni udžbenik (ured. S. Duraković). Kugler d.o.o., Zagreb, 2003.
Markov K., Pleadin J., Jakopović Ž., Zadravec M., Frece J. Plijesni-odabrane značajke, izolacija i identifikacija, Sveučilišni udžbenik, Zagreb, 2022.

Preporučena literatura:
http://www.microbes.info/resources/General Microbiology/
Prescot L.M., Harley J.P., Klein D.A.: Microbiology, Fourth ed.,Mc Graw Hill, Boston , 1999.
Black J. G.: Microbiology, Principles and Explorations, Fourth ed., John Wiley & Sons Inc., New York, 1999.,

Prerequisit for:

Enrollment :
Passed : Biology

3. semester

Mandatory course - Regular studij - Food Technology

Consultations schedule:

Microbiology