Webmail | Login
Englishen Hrvatskihr
Englishen Hrvatskihr
  1. Home
  2. Basic Nutrition Principles

Basic Nutrition Principles

en hr
Code:
53733
ECTS:
3.0
Lecturers in charge:
prof. dr. sc. Ivana Rumbak
Lecturers:
Ana Ilić , mag. nutr. - Seminar
Take exam:
Studomat
Load:
1. komponenta
Lecture type Total
Lectures 15
Seminar 15
* Load is given in academic hour (1 academic hour = 45 minutes)
Description:
Learning outcomes:
Literature:
  1. 1. Skripta pripremljena za modul
    2. Grosvenor, M. B., Smolin, L. A. (2010) Nutrition Science & Applications, John Wiley & Sons Inc., NY.
    3. Ministrastvo poljoprivrede, šumarstva i vodnog gospodarstva R Hrvatske, Vodič za označavanje, reklamiranje i prezentiranje hrane - 8. izdanje, 2013.
    4. Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodnog gospodarstva R Hrvatske, Vodič o navođenju hranjivih vrijednosti hrane - 2. izdanje, 2013.
    5. Piramida pravilne prehrane, www.mypyramid.gov,
1. semester
Upravljanje sigurnošću hrane - A1 - Regular studij - Food Safety Management
3. semester
Upravljanje sigurnošću hrane - A1 - Regular studij - Food Safety Management
Consultations schedule: