Load:

Description:

Learning outcomes:

Literature:

1. 1. B. Kos, J. Novak, A. Leboš Pavunc: Biotehnološka proizvodnja lijekova i finih kemikalija, 1. dio (interna skripta, predavanja)
   2. V. Gaurina Srček, I. Radojčić Redovniković, I. Slivac, K. Radošević: Biotehnološka proizvodnja lijekova i finih kemikalija, 2. dio (interna skripta, predavanja)
   3. G. Jagschies, E. Lindskog, K. Lacki, P. M. Galliher (ured.) (2018) Biopharmaceutical processing: development, design, and implementation of manufacturing processes. Elsevier.
   4. B. Kos, J. Novak, A. Leboš Pavunc: Biotehnološka proizvodnja lijekova i finih kemikalija, Laboratorijske vježbe, 1. dio (interna skripta)
   5. V. Gaurina Srček, I. Radojčić Redovniković, I. Slivac, K. Radošević: Biotehnološka proizvodnja lijekova i finih kemikalija, Laboratorijske vježbe, 2. dio (interna skripta)
   6. B. Kos, J. Novak, J. Šušković (2016) Mikrobni antagonizam i određivanje osjetljivosti mikroba na antimikrobne spojeve. U: Priručnik za vježbe iz opće mikrobiologije, Hajsig, D, Delaš, F (ur.). Zagreb, Hrvatsko mikrobiološko društvo str. 77-90.
   7. J. Šušković, B. Kos, B. Šantek, Z. Kniewald, V. Mrša, M. Hruškar, J. Frece, V. Gaurina Srček, A. Slavica, J. Novak, A. Leboš Pavunc (2019) Biotehnologija u Hrvatskoj: povijesna baština i suvremeni trendovi, Annual of the Croatian Academy of Engineering, Vol. 2019 No. 1, str. 438-484.
   8. B. Kos, J. Šušković, J. Novak, A. Leboš Pavunc (2020) Bakteriocini i probiotici kao alternativne antimikrobne strategije u borbi protiv rezistencije na antibiotike. U: Antimikrobna rezistencija, izazovi i rješenja (I. Kosalec, ured.), udžbenik Sveučilište u Zagrebu, u tisku, str. 186-211.
   9. Z. Kniewald (1993) Vitamini i hormoni-proizvodnja i primjena, Hrvatska sveučilišna naklada, Zagreb, str. 40-42, 87-93.,

Prerequisit for: