Razvoj pekarskih proizvoda

hr
Šifra:
291880
ECTS:
5.0
Nositelji:
prof. dr. sc. Dubravka Novotni
Izvođači:
izv. prof. Nikolina Čukelj Mustač - Seminar
prof. dr. sc. Dubravka Novotni - Seminar
doc. dr. sc. Bojana Voučko - Seminar

izv. prof. Nikolina Čukelj Mustač - Predavanja
doc. dr. sc. Bojana Voučko - Predavanja
Prijava ispita:
Opterećenje:
1. komponenta
Vrsta nastave Ukupno
Predavanja 20
Seminar 25
* Opterećenje je izraženo u školskim satima (1 školski sat = 45 minuta)
Opis predmeta:
Ishodi učenja:
Literatura:
2. semestar
Upravljanje hranom - izborni - Izvanredni studij - Upravljanje hranom
Termini konzultacija: