Studiji PBF-a

Na PBF-u možete birati između tri prijediplomska studija, uz mogućnost nastavka na pet diplomskih, dva specijalistička ili doktorskom studiju.

Prijediplomski studiji

3 godine · 180 ECTS

Prehrambena tehnologija

Temeljno znanje iz prehrambene tehnologije, kontrola kvalitete i prehrambene inovacije.

Biotehnologija

Potencijal mikroorganizama, enzima i stanica za razvoj inovativnih proizvoda i održivih rješenja.

Nutricionizam

Proučava odnos prehrane i zdravlja te razvija personalizirane pristupe prevenciji i liječenju bolesti.

Diplomski studiji

2 godine · 120 ECTS

Prehrambeno inženjerstvo

Razvoj, optimizacija i upravljanje prehrambenim procesima u industriji i istraživanju.

Upravljanje sigurnošću hrane

Kvaliteta, sigurnost i pridržavanje regulatornih standarda u prehrambenoj industriji.

Bioprocesno inženjerstvo

Proučava biološke procese i njihovu primjenu u industriji, razvoju i istraživanju.

Molekularna biotehnologija

Napredna istraživanja u molekularnoj biotehnologiji i bioprocesima.

Nutricionizam

Napredno znanje o prehrani i zdravlju, priprema stručnjaka za istraživanje i savjetovanje.

Specijalistički studiji

1.5 godina · 90 ECTS

Kvaliteta i sigurnost hrane

Specijalistički studij usmjeren na napredno znanje u kontroli kvalitete i sigurnosti hrane.

Upravljanje hranom

Fokusiran na upravljanje prehrambenim procesima i logistiku hrane.

Doktorski studiji

3 godine · 180 ECTS

Biotehnologija i bioprocesno inženjerstvo, prehrambena tehnologija i nutricionizam

Najviša razina znanstvenog istraživanja u području biotehničkih znanosti, s fokusom na inovacije u prehrambenoj tehnologiji, biotehnologiji i nutricionizmu.