Studiji - PBF

Prehrambeno–biotehnološki fakultet novim studentima otvara mogućnost odabira jednog od tri prijediplomska studija u trajanju od tri godine po završetku kojih se otvara mogućnost zapošljavanja, ali i nastavka studiranja na jednom od pet diplomskih studija u trajanju od dvije godine te na trima poslijediplomskim specijalističkim studijima (u trajanju od tri semestra) i poslijediplomskome sveučilišnom (doktorskom) studiju (u trajanju od tri godine).

Prema nastavnim programima provode se i poslijediplomski sveučilišni studiji u trajanju od tri godine po završetku kojih se stječe naziv doktora znanosti.

Nastavni program iz ISVU-a

PRIJEDIPLOMSKI SVEUČILIŠNI STUDIJI (3 godine tj. 6 semestara):	STJEČE SE AKADEMSKI NAZIV
prehrambene tehnologije	sveučilišni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) inženjer/inženjerka prehrambene tehnologije (univ. bacc. ing. techn. aliment.)
nutricionizma	sveučilišni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) nutricionizma (univ. bacc. nutr.)
biotehnologije	sveučilišni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) inženjer/inženjerka biotehnologije (univ. bacc. ing. biotechn.)

DIPLOMSKI SVEUČILIŠNI STUDIJI (2 godine tj. 4 semestra):	STJEČE SE AKADEMSKI NAZIV
prehrambenog inženjerstva	sveučilišni magistar/magistra inženjer/inženjerka prehrambenog inženjerstva (univ. mag. ing. techn. aliment.)
upravljanja sigurnošću hrane	sveučilišni magistar/magistra inženjer/inženjerka upravljanja sigurnošću hrane (univ. mag. ing. techn. aliment.)
nutricionizam	sveučilišni magistar/magistra nutricionizma (univ. mag. nutr.)
molekularna biotehnologija	sveučilišni magistar/magistra inženjer/inženjerka molekularne biotehnologije (univ. mag. ing. biotechn.)
bioprocesno inženjerstvo	sveučilišni magistar/magistra inženjer/inženjerka bioprocesnog inženjerstva (univ. mag. ing. bioproc.)

POSLIJEDIPLOMSKI SPECIJALISTIČKI STUDIJI (1,5 godinu, tj. 3 semestra):	STJEČE SE AKADEMSKI NAZIV
Kvaliteta i sigurnost hrane	specijalist kvalitete i sigurnosti hrane (spec. kvalitete i sigurnosti hrane)
Upravljanje hranom	specijalist upravljanja hranom (spec. upravljanja hranom)

POSLIJEDIPLOMSKI SVEUČILIŠNI (DOKTORSKI) STUDIJ (3 godine, tj. 6 semestra):	STJEČE SE AKADEMSKI NAZIV
Biotehnologija i bioprocesno inženjerstvo, prehrambena tehnologija i nutricionizam	doktor/doktorica znanosti u području biotehničkih znanosti (dr. sc. biotech.)

Programi su osmišljeni na temelju dugogodišnjeg iskustva i u skladu sa sličnim studijima na europskim i američkim sveučilištima, a s ciljem stjecanja znanja i vještina za:

rad u prehrambenoj i farmaceutskoj industriji,
poslove vezane uz zaštitu okoliša,
rad u zdravstvu
rad u institucijama koje organizirano nude hranu (npr. hoteli, restorani)
rad u znanstveno–istraživačkim institucijama
rad u javnim službama
poslove vezane uz edukaciju i promicanje pravilne prehrane.