Imenik | Webmail | Prijavi se
Hrvatskihr Englishen
Webmail
Hrvatskihr Englishen
  1. Prehrambeno-biotehnološki fakultet
  2. Studiji
  3. Doktorski studij
  4. Tijek studija

Tijek studija

Struktura nastave Pregled obveznih i izbornih kolegija te ECTS bodova po semestrima.
Saznaj više
›
 Upis u više godine Informacije o uvjetima za nastavak doktorskog studija i rokovima.
Uvjeti
›
 Nacrt doktorskog rada Postupak prijave teme i javnog izlaganja nacrta doktorskog rada.
Procedura
›
 Ocjena doktorskog rada Upute o predaji gotovog rada i radu stručnog povjerenstva za ocjenu.
Upute
›
 Obrana doktorskog rada Završni korak do stjecanja titule doktora znanosti i protokol obrane.
Protokol
›
 Promocija Informacije o svečanoj podjeli diploma i promociji doktora znanosti.
Detalji
›

Struktura nastave

Program nudi maksimalnu fleksibilnost u izboru kolegija i smjerova.

Doktorski studij je koncipiran tako da daje veliku slobodu doktorandu u izboru modula. Moguće je sastaviti studij koji je gotovo isključivo bioprocesno (inženjerski) koncipiran ili više usmjeren prema (molekularnoj) biotehnologiji.

Također, može se odabrati studij prehrambene tehnologije, nutricionizma ili njihove kombinacije u svim mogućim omjerima koji najbolje odgovaraju vašem istraživačkom radu.

Nastava

Ukupno 30 ECTS-a.

  • 3 temeljna predmeta (15 ECTS).
  • 5 izbornih predmeta (15 ECTS).

Biotehnologija i bioprocesno inženjerstvo, Biotechnology and Bioprocess Engineering

Temeljni predmeti - BTBIDR
ECTS Naziv Semestralno opterećenje Semestri
5.0 Biokemijsko inženjerstvo i bioprocesna tehnika 30   (20P, 10S) 1 Info
5.0 Kinetika biotehnoloških procesa 30   (20P, 10S) 1 Info
5.0 Mikrobna ekologija 30   (20P, 10S) 1, 2, 3 Info
5.0 Mikrobna genetika i genetičko inženjerstvo 30   (20P, 10S) 1 Info
5.0 Planiranje i analiza eksperimenata 30   (20P, 10S) 1 Info
5.0 Regulacija metabolizma industrijskih mikroorganizama 30   (20P, 10S) 1 Info

Prehrambena tehnologija, Food Technology

Temeljni predmeti - PTDR
ECTS Naziv Semestralno opterećenje Semestri
5.0 Funkcionalna hrana 30   (20P, 10S) 1 Info
5.0 Instrumentalne metode u kontroli prehrambenih i biotehnoloških proizvoda 30   (20P, 10S) 1 Info
5.0 Planiranje i analiza eksperimenata 30   (20P, 10S) 1 Info
5.0 Prehrambeno-procesno inženjerstvo 30   (20P, 10S) 1 Info
5.0 Proizvodnja hrane - integrirani pristup 30   (20P, 10S) 1 Info
5.0 Sigurnost hrane 30   (20P, 10S) 1 Info

Nutricionizam, Nutrition

Temeljni predmeti - NDR
ECTS Naziv Semestralno opterećenje Semestri
5.0 Biokemija prehrane i biokemijske promjene u hrani 30   (20P, 10S) 1 Info
5.0 Dostignuća u znanosti o prehrani 30   (20P, 10S) 1 Info
5.0 Molekularna prehrana i genomika 30   (20P, 10S) 1 Info
5.0 Planiranje i analiza eksperimenata 30   (20P, 10S) 1 Info
5.0 Prehrambeni status čovjeka 30   (20P, 10S) 1 Info
5.0 Trendovi u prehrani i prehrambenom ponašanju 30   (20P, 10S) 1 Info

Izborni predmeti

2. semestar, 1. godina
3.0 Ambalažni materijali i metode pakiranja hrane (165614)
Kurek, M.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Bioinformatika industrijskih mikroorganizama (165592)
Starčević, A.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Biokemijska funkcija i nutritivni značaj vitamina i mineralnih tvari u prehrani (165637)
Landeka Jurčević, I.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Bioremedijacija i biološki procesi obrade otpadnih voda (165653)
Landeka Dragičević, T.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Biosenzori (165606)
Iveković, D.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Biotehnologija biljaka (165646)
Radojčić Redovniković, I.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Biotehnološka primjena i tehnologija stanica sisavaca (165635)
Slivac, I.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Biotehnološka priprema i oplemenjivanje hrane i pića (165651)
Zechner-Krpan, V.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Biotehnološka proizvodnja algi i njihovih metabolita (165652)
Šantek, B.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Biotehnološka proizvodnja alkohola i biomase mikroorganizama (165596)
Stanzer, D.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Biotehnološka proizvodnja cjepiva (211751)
20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Biotehnološki procesi za proizvodnju mliječne kiseline (165595)
Slavica, A.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Biotehnološki procesi za proizvodnju mliječne kiseline (211756)
Slavica, A.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Disperzni sustavi (165612)
20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Ekogenetika (165603)
Šver, L.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Ekološka proizvodnja hrane (165627)
Voučko, B.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Ekotoksikologija i toksikologija hrane (165604)
Kmetič, I.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Energija u biotehnologiji i proizvodnji hrane (165600)
Ježek, D.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Esencijalnost i toksičnost mineralnih elemenata u ljudskoj prehrani (165638)
Murati, T.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Evolucija i biotehnologija (165605)
20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Hrana, prehrana i zdravlje (165632)
Serafini, M.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Industrijsko iskorištavanje obnovljivih sirovina (167440)
Šantek, B.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
15.0 Izvannastavne aktivnosti1 (221810)
150
(150S)
 2, 3 Info
15.0 Izvannastavne aktivnosti 2 (221811)
150
(150S)
 2, 3 Info
30.0 Izvannastavne aktivnosti 3 (221539)
300
(300S)
 2, 3 Info
24.0 Izvannastavne aktivnosti 3 (247863)
240
(240S)
 2, 3 Info
30.0 Izvannastavne aktivnosti 4 (221812)
300
(300S)
 2, 3 Info
30.0 Izvannastavne aktivnosti 5 (221813)
300
(300S)
 2, 3 Info
30.0 Izvannastavne aktivnosti 6 (221814)
300
(300S)
 2, 3 Info
3.0 Kemija i tehnologija lipida (165625)
Škevin, D.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Lipazama katalizirana sinteza enantiomera (165607)
Djaković, S.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Marketing u biotehnologiji, prehrambenoj tehnologiji i nutricionizmu (165650)
20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Mehanizam djelovanja biološki aktivnih tvari u staničnoj kulturi (165629)
Durgo, K.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Membranski procesi u obradi voda (165593)
Matošić, M.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Metode za procjenu kakvoće prehrane (165631)
Rumbak, I.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Metodika znanstvenog rada (165649)
Kmetič, I.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Mikrobiologija hrane (165611)
Frece, J.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
5.0 Mikrobna ekologija (165664)
Kos, B.
 30
(20P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Mikrobna ekologija gastrointestinalnog sustava (165639)
Novak, J.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Mimetici proteina (165608)
Barišić, L.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Modeliranje i optimiranje u planiranju prehrane (165645)
Gajdoš Kljusurić, J.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Molekularna genetika biosinteze antibiotika (165613)
Žučko, J.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Molekularno-genetičke metode u kontroli mikrobiološke sigurnosti hrane (165601)
Svetec Miklenić, M.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Nutrigenomika (165636)
Žučko, J.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Održiva prehrana (165633)
Serafini, M.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Održive tehnike procesiranja hrane i agro-prehrambenih nusproizvoda (211754)
Režek Jambrak, A.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Održivi razvoj i biotehnološka proizvodnja (165594)
Rezić, T.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Osobitosti prehrane osoba starije dobi (165641)
Keser, I.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Planiranje istraživačkih projekata i zaštita intelektualnog vlasništva (165648)
Gaurina Srček, V.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Prehrambena epidemiologija (165630)
Cvijetić-Avdagić, S.
 6
(3P+3S)
 2, 3 Info
3.0 Prehrambena vlakna kao funkcionalni sastojci hrane (165616)
Komes, D.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Prehrambeni aditivi (165615)
Škevin, D.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Prehrana i zdravlje kosti (165634)
Serafini, M.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Prehrana sportaša (165642)
Šatalić, Z.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Prehrana zdrave djece i pedijatrijska klinička dijetetika (165640)
Niseteo, T.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Prijenos signala receptorima u stanici (165610)
Radošević, K.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Primijenjena proteomika (165624)
Starčević, A.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Prirodni izvori fitokemikalija u prehrani (165628)
Dragović-Uzelac, V.
 6
(3P+3S)
 2, 3 Info
3.0 Probiotici, prebiotici i funkcionalne starter kulture (165598)
Kos, B.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Senzorske metode u procjeni kakvoće hrane (165644)
Hruškar, M.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Stanične stijenke industrijskih mikroorganizama (165602)
Teparić, R.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Stereoselektivne biotransformacije (165609)
Cvjetko Bubalo, M.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Sustavi upravljanja kvalitetom (165647)
Hruškar, M.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Suvremeni procesi u proizvodnji slada i piva (165597)
Šantek, B.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Tehnologija bezglutenskih proizvoda (165620)
Novotni, D.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Tehnologija fermentiranih mliječnih napitaka, sireva i sirutkinih proteina (165617)
Božanić, R.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Tehnologija mesa (165622)
Medić, H.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Tehnologija ugljikohidrata i konditorskih proizvoda (165626)
Komes, D.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Tehnologija vina (165623)
Kovačević Ganić, K.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Tehnologije u preradi ribe i školjki (165621)
Vidaček Filipec, S.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Tehnologije u preradi voća i povrća (165618)
Dragović-Uzelac, V.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Tehnologije u preradi žitarica (165619)
Čukelj Mustač, N.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Uloga prehrane u procesu liječenja (165643)
Bituh, M.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Ultrazvuk u biotehnologiji i prehrambenoj tehnologiji (165599)
Brnčić, M.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Utjecaj prehrane i tjelesne aktivnosti na udjel masnog, mišićnog i koštanog tkiva (211755)
Keser, I.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3. semestar, 2. godina
3.0 Ambalažni materijali i metode pakiranja hrane (165614)
Kurek, M.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Bioinformatika industrijskih mikroorganizama (165592)
Starčević, A.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Biokemijska funkcija i nutritivni značaj vitamina i mineralnih tvari u prehrani (165637)
Landeka Jurčević, I.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Bioremedijacija i biološki procesi obrade otpadnih voda (165653)
Landeka Dragičević, T.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Biosenzori (165606)
Iveković, D.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Biotehnologija biljaka (165646)
Radojčić Redovniković, I.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Biotehnološka primjena i tehnologija stanica sisavaca (165635)
Slivac, I.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Biotehnološka priprema i oplemenjivanje hrane i pića (165651)
Zechner-Krpan, V.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Biotehnološka proizvodnja algi i njihovih metabolita (165652)
Šantek, B.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Biotehnološka proizvodnja alkohola i biomase mikroorganizama (165596)
Stanzer, D.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Biotehnološka proizvodnja cjepiva (211751)
20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Biotehnološki procesi za proizvodnju mliječne kiseline (165595)
Slavica, A.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Biotehnološki procesi za proizvodnju mliječne kiseline (211756)
Slavica, A.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Disperzni sustavi (165612)
20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Ekogenetika (165603)
Šver, L.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Ekološka proizvodnja hrane (165627)
Voučko, B.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Ekotoksikologija i toksikologija hrane (165604)
Kmetič, I.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Energija u biotehnologiji i proizvodnji hrane (165600)
Ježek, D.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Esencijalnost i toksičnost mineralnih elemenata u ljudskoj prehrani (165638)
Murati, T.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Evolucija i biotehnologija (165605)
20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Hrana, prehrana i zdravlje (165632)
Serafini, M.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Industrijsko iskorištavanje obnovljivih sirovina (167440)
Šantek, B.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
15.0 Izvannastavne aktivnosti1 (221810)
150
(150S)
 2, 3 Info
15.0 Izvannastavne aktivnosti 2 (221811)
150
(150S)
 2, 3 Info
30.0 Izvannastavne aktivnosti 3 (221539)
300
(300S)
 2, 3 Info
24.0 Izvannastavne aktivnosti 3 (247863)
240
(240S)
 2, 3 Info
30.0 Izvannastavne aktivnosti 4 (221812)
300
(300S)
 2, 3 Info
30.0 Izvannastavne aktivnosti 5 (221813)
300
(300S)
 2, 3 Info
30.0 Izvannastavne aktivnosti 6 (221814)
300
(300S)
 2, 3 Info
3.0 Kemija i tehnologija lipida (165625)
Škevin, D.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Lipazama katalizirana sinteza enantiomera (165607)
Djaković, S.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Marketing u biotehnologiji, prehrambenoj tehnologiji i nutricionizmu (165650)
20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Mehanizam djelovanja biološki aktivnih tvari u staničnoj kulturi (165629)
Durgo, K.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Membranski procesi u obradi voda (165593)
Matošić, M.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Metode za procjenu kakvoće prehrane (165631)
Rumbak, I.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Metodika znanstvenog rada (165649)
Kmetič, I.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Mikrobiologija hrane (165611)
Frece, J.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
5.0 Mikrobna ekologija (165664)
Kos, B.
 30
(20P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Mikrobna ekologija gastrointestinalnog sustava (165639)
Novak, J.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Mimetici proteina (165608)
Barišić, L.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Modeliranje i optimiranje u planiranju prehrane (165645)
Gajdoš Kljusurić, J.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Molekularna genetika biosinteze antibiotika (165613)
Žučko, J.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Molekularno-genetičke metode u kontroli mikrobiološke sigurnosti hrane (165601)
Svetec Miklenić, M.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Nutrigenomika (165636)
Žučko, J.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Održiva prehrana (165633)
Serafini, M.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Održive tehnike procesiranja hrane i agro-prehrambenih nusproizvoda (211754)
Režek Jambrak, A.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Održivi razvoj i biotehnološka proizvodnja (165594)
Rezić, T.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Osobitosti prehrane osoba starije dobi (165641)
Keser, I.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Planiranje istraživačkih projekata i zaštita intelektualnog vlasništva (165648)
Gaurina Srček, V.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Prehrambena epidemiologija (165630)
Cvijetić-Avdagić, S.
 6
(3P+3S)
 2, 3 Info
3.0 Prehrambena vlakna kao funkcionalni sastojci hrane (165616)
Komes, D.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Prehrambeni aditivi (165615)
Škevin, D.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Prehrana i zdravlje kosti (165634)
Serafini, M.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Prehrana sportaša (165642)
Šatalić, Z.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Prehrana zdrave djece i pedijatrijska klinička dijetetika (165640)
Niseteo, T.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Prijenos signala receptorima u stanici (165610)
Radošević, K.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Primijenjena proteomika (165624)
Starčević, A.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Prirodni izvori fitokemikalija u prehrani (165628)
Dragović-Uzelac, V.
 6
(3P+3S)
 2, 3 Info
3.0 Probiotici, prebiotici i funkcionalne starter kulture (165598)
Kos, B.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Senzorske metode u procjeni kakvoće hrane (165644)
Hruškar, M.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Stanične stijenke industrijskih mikroorganizama (165602)
Teparić, R.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Stereoselektivne biotransformacije (165609)
Cvjetko Bubalo, M.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Sustavi upravljanja kvalitetom (165647)
Hruškar, M.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Suvremeni procesi u proizvodnji slada i piva (165597)
Šantek, B.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Tehnologija bezglutenskih proizvoda (165620)
Novotni, D.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Tehnologija fermentiranih mliječnih napitaka, sireva i sirutkinih proteina (165617)
Božanić, R.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Tehnologija mesa (165622)
Medić, H.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Tehnologija ugljikohidrata i konditorskih proizvoda (165626)
Komes, D.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Tehnologija vina (165623)
Kovačević Ganić, K.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Tehnologije u preradi ribe i školjki (165621)
Vidaček Filipec, S.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Tehnologije u preradi voća i povrća (165618)
Dragović-Uzelac, V.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Tehnologije u preradi žitarica (165619)
Čukelj Mustač, N.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Uloga prehrane u procesu liječenja (165643)
Bituh, M.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Ultrazvuk u biotehnologiji i prehrambenoj tehnologiji (165599)
Brnčić, M.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Utjecaj prehrane i tjelesne aktivnosti na udjel masnog, mišićnog i koštanog tkiva (211755)
Keser, I.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
2. semestar, 1. godina
3.0 Ambalažni materijali i metode pakiranja hrane (165614)
Kurek, M.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Bioinformatika industrijskih mikroorganizama (165592)
Starčević, A.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Biokemijska funkcija i nutritivni značaj vitamina i mineralnih tvari u prehrani (165637)
Landeka Jurčević, I.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Bioremedijacija i biološki procesi obrade otpadnih voda (165653)
Landeka Dragičević, T.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Biosenzori (165606)
Iveković, D.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Biotehnologija biljaka (165646)
Radojčić Redovniković, I.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Biotehnološka primjena i tehnologija stanica sisavaca (165635)
Slivac, I.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Biotehnološka priprema i oplemenjivanje hrane i pića (165651)
Zechner-Krpan, V.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Biotehnološka proizvodnja algi i njihovih metabolita (165652)
Šantek, B.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Biotehnološka proizvodnja alkohola i biomase mikroorganizama (165596)
Stanzer, D.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Biotehnološka proizvodnja cjepiva (211751)
20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Biotehnološki procesi za proizvodnju mliječne kiseline (165595)
Slavica, A.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Biotehnološki procesi za proizvodnju mliječne kiseline (211756)
Slavica, A.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Disperzni sustavi (165612)
20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Ekogenetika (165603)
Šver, L.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Ekološka proizvodnja hrane (165627)
Voučko, B.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Ekotoksikologija i toksikologija hrane (165604)
Kmetič, I.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Energija u biotehnologiji i proizvodnji hrane (165600)
Ježek, D.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Esencijalnost i toksičnost mineralnih elemenata u ljudskoj prehrani (165638)
Murati, T.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Evolucija i biotehnologija (165605)
20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Hrana, prehrana i zdravlje (165632)
Serafini, M.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Industrijsko iskorištavanje obnovljivih sirovina (167440)
Šantek, B.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
15.0 Izvannastavne aktivnosti1 (221810)
150
(150S)
 2, 3 Info
15.0 Izvannastavne aktivnosti 2 (221811)
150
(150S)
 2, 3 Info
30.0 Izvannastavne aktivnosti 3 (221539)
300
(300S)
 2, 3 Info
24.0 Izvannastavne aktivnosti 3 (247863)
240
(240S)
 2, 3 Info
30.0 Izvannastavne aktivnosti 4 (221812)
300
(300S)
 2, 3 Info
30.0 Izvannastavne aktivnosti 5 (221813)
300
(300S)
 2, 3 Info
30.0 Izvannastavne aktivnosti 6 (221814)
300
(300S)
 2, 3 Info
3.0 Kemija i tehnologija lipida (165625)
Škevin, D.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Lipazama katalizirana sinteza enantiomera (165607)
Djaković, S.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Marketing u biotehnologiji, prehrambenoj tehnologiji i nutricionizmu (165650)
20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Mehanizam djelovanja biološki aktivnih tvari u staničnoj kulturi (165629)
Durgo, K.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Membranski procesi u obradi voda (165593)
Matošić, M.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Metode za procjenu kakvoće prehrane (165631)
Rumbak, I.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Metodika znanstvenog rada (165649)
Kmetič, I.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Mikrobiologija hrane (165611)
Frece, J.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
5.0 Mikrobna ekologija (165664)
Kos, B.
 30
(20P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Mikrobna ekologija gastrointestinalnog sustava (165639)
Novak, J.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Mimetici proteina (165608)
Barišić, L.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Modeliranje i optimiranje u planiranju prehrane (165645)
Gajdoš Kljusurić, J.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Molekularna genetika biosinteze antibiotika (165613)
Žučko, J.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Molekularno-genetičke metode u kontroli mikrobiološke sigurnosti hrane (165601)
Svetec Miklenić, M.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Nutrigenomika (165636)
Žučko, J.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Održiva prehrana (165633)
Serafini, M.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Održive tehnike procesiranja hrane i agro-prehrambenih nusproizvoda (211754)
Režek Jambrak, A.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Održivi razvoj i biotehnološka proizvodnja (165594)
Rezić, T.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Osobitosti prehrane osoba starije dobi (165641)
Keser, I.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Planiranje istraživačkih projekata i zaštita intelektualnog vlasništva (165648)
Gaurina Srček, V.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Prehrambena epidemiologija (165630)
Cvijetić-Avdagić, S.
 6
(3P+3S)
 2, 3 Info
3.0 Prehrambena vlakna kao funkcionalni sastojci hrane (165616)
Komes, D.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Prehrambeni aditivi (165615)
Škevin, D.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Prehrana i zdravlje kosti (165634)
Serafini, M.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Prehrana sportaša (165642)
Šatalić, Z.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Prehrana zdrave djece i pedijatrijska klinička dijetetika (165640)
Niseteo, T.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Prijenos signala receptorima u stanici (165610)
Radošević, K.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Primijenjena proteomika (165624)
Starčević, A.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Prirodni izvori fitokemikalija u prehrani (165628)
Dragović-Uzelac, V.
 6
(3P+3S)
 2, 3 Info
3.0 Probiotici, prebiotici i funkcionalne starter kulture (165598)
Kos, B.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Senzorske metode u procjeni kakvoće hrane (165644)
Hruškar, M.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Stanične stijenke industrijskih mikroorganizama (165602)
Teparić, R.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Stereoselektivne biotransformacije (165609)
Cvjetko Bubalo, M.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Sustavi upravljanja kvalitetom (165647)
Hruškar, M.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Suvremeni procesi u proizvodnji slada i piva (165597)
Šantek, B.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Tehnologija bezglutenskih proizvoda (165620)
Novotni, D.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Tehnologija fermentiranih mliječnih napitaka, sireva i sirutkinih proteina (165617)
Božanić, R.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Tehnologija mesa (165622)
Medić, H.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Tehnologija ugljikohidrata i konditorskih proizvoda (165626)
Komes, D.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Tehnologija vina (165623)
Kovačević Ganić, K.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Tehnologije u preradi ribe i školjki (165621)
Vidaček Filipec, S.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Tehnologije u preradi voća i povrća (165618)
Dragović-Uzelac, V.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Tehnologije u preradi žitarica (165619)
Čukelj Mustač, N.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Uloga prehrane u procesu liječenja (165643)
Bituh, M.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Ultrazvuk u biotehnologiji i prehrambenoj tehnologiji (165599)
Brnčić, M.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Utjecaj prehrane i tjelesne aktivnosti na udjel masnog, mišićnog i koštanog tkiva (211755)
Keser, I.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3. semestar, 2. godina
3.0 Ambalažni materijali i metode pakiranja hrane (165614)
Kurek, M.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Bioinformatika industrijskih mikroorganizama (165592)
Starčević, A.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Biokemijska funkcija i nutritivni značaj vitamina i mineralnih tvari u prehrani (165637)
Landeka Jurčević, I.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Bioremedijacija i biološki procesi obrade otpadnih voda (165653)
Landeka Dragičević, T.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Biosenzori (165606)
Iveković, D.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Biotehnologija biljaka (165646)
Radojčić Redovniković, I.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Biotehnološka primjena i tehnologija stanica sisavaca (165635)
Slivac, I.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Biotehnološka priprema i oplemenjivanje hrane i pića (165651)
Zechner-Krpan, V.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Biotehnološka proizvodnja algi i njihovih metabolita (165652)
Šantek, B.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Biotehnološka proizvodnja alkohola i biomase mikroorganizama (165596)
Stanzer, D.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Biotehnološka proizvodnja cjepiva (211751)
20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Biotehnološki procesi za proizvodnju mliječne kiseline (165595)
Slavica, A.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Biotehnološki procesi za proizvodnju mliječne kiseline (211756)
Slavica, A.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Disperzni sustavi (165612)
20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Ekogenetika (165603)
Šver, L.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Ekološka proizvodnja hrane (165627)
Voučko, B.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Ekotoksikologija i toksikologija hrane (165604)
Kmetič, I.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Energija u biotehnologiji i proizvodnji hrane (165600)
Ježek, D.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Esencijalnost i toksičnost mineralnih elemenata u ljudskoj prehrani (165638)
Murati, T.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Evolucija i biotehnologija (165605)
20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Hrana, prehrana i zdravlje (165632)
Serafini, M.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Industrijsko iskorištavanje obnovljivih sirovina (167440)
Šantek, B.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
15.0 Izvannastavne aktivnosti1 (221810)
150
(150S)
 2, 3 Info
15.0 Izvannastavne aktivnosti 2 (221811)
150
(150S)
 2, 3 Info
30.0 Izvannastavne aktivnosti 3 (221539)
300
(300S)
 2, 3 Info
24.0 Izvannastavne aktivnosti 3 (247863)
240
(240S)
 2, 3 Info
30.0 Izvannastavne aktivnosti 4 (221812)
300
(300S)
 2, 3 Info
30.0 Izvannastavne aktivnosti 5 (221813)
300
(300S)
 2, 3 Info
30.0 Izvannastavne aktivnosti 6 (221814)
300
(300S)
 2, 3 Info
3.0 Kemija i tehnologija lipida (165625)
Škevin, D.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Lipazama katalizirana sinteza enantiomera (165607)
Djaković, S.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Marketing u biotehnologiji, prehrambenoj tehnologiji i nutricionizmu (165650)
20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Mehanizam djelovanja biološki aktivnih tvari u staničnoj kulturi (165629)
Durgo, K.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Membranski procesi u obradi voda (165593)
Matošić, M.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Metode za procjenu kakvoće prehrane (165631)
Rumbak, I.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Metodika znanstvenog rada (165649)
Kmetič, I.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Mikrobiologija hrane (165611)
Frece, J.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
5.0 Mikrobna ekologija (165664)
Kos, B.
 30
(20P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Mikrobna ekologija gastrointestinalnog sustava (165639)
Novak, J.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Mimetici proteina (165608)
Barišić, L.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Modeliranje i optimiranje u planiranju prehrane (165645)
Gajdoš Kljusurić, J.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Molekularna genetika biosinteze antibiotika (165613)
Žučko, J.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Molekularno-genetičke metode u kontroli mikrobiološke sigurnosti hrane (165601)
Svetec Miklenić, M.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Nutrigenomika (165636)
Žučko, J.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Održiva prehrana (165633)
Serafini, M.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Održive tehnike procesiranja hrane i agro-prehrambenih nusproizvoda (211754)
Režek Jambrak, A.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Održivi razvoj i biotehnološka proizvodnja (165594)
Rezić, T.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Osobitosti prehrane osoba starije dobi (165641)
Keser, I.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Planiranje istraživačkih projekata i zaštita intelektualnog vlasništva (165648)
Gaurina Srček, V.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Prehrambena epidemiologija (165630)
Cvijetić-Avdagić, S.
 6
(3P+3S)
 2, 3 Info
3.0 Prehrambena vlakna kao funkcionalni sastojci hrane (165616)
Komes, D.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Prehrambeni aditivi (165615)
Škevin, D.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Prehrana i zdravlje kosti (165634)
Serafini, M.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Prehrana sportaša (165642)
Šatalić, Z.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Prehrana zdrave djece i pedijatrijska klinička dijetetika (165640)
Niseteo, T.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Prijenos signala receptorima u stanici (165610)
Radošević, K.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Primijenjena proteomika (165624)
Starčević, A.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Prirodni izvori fitokemikalija u prehrani (165628)
Dragović-Uzelac, V.
 6
(3P+3S)
 2, 3 Info
3.0 Probiotici, prebiotici i funkcionalne starter kulture (165598)
Kos, B.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Senzorske metode u procjeni kakvoće hrane (165644)
Hruškar, M.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Stanične stijenke industrijskih mikroorganizama (165602)
Teparić, R.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Stereoselektivne biotransformacije (165609)
Cvjetko Bubalo, M.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Sustavi upravljanja kvalitetom (165647)
Hruškar, M.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Suvremeni procesi u proizvodnji slada i piva (165597)
Šantek, B.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Tehnologija bezglutenskih proizvoda (165620)
Novotni, D.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Tehnologija fermentiranih mliječnih napitaka, sireva i sirutkinih proteina (165617)
Božanić, R.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Tehnologija mesa (165622)
Medić, H.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Tehnologija ugljikohidrata i konditorskih proizvoda (165626)
Komes, D.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Tehnologija vina (165623)
Kovačević Ganić, K.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Tehnologije u preradi ribe i školjki (165621)
Vidaček Filipec, S.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Tehnologije u preradi voća i povrća (165618)
Dragović-Uzelac, V.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Tehnologije u preradi žitarica (165619)
Čukelj Mustač, N.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Uloga prehrane u procesu liječenja (165643)
Bituh, M.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info
3.0 Ultrazvuk u biotehnologiji i prehrambenoj tehnologiji (165599)
Brnčić, M.
 20
(10P+10S)
 2, 3 Info

  (*)predmet se ne predaje u prikazanom semestru tekuće akademske godine
(***)predmet se predaje u prikazanoj akademskoj godini, ne i u tekućoj

Upis u više godine

Važna napomena

Ovdje upiši željeni tekst napomene koji treba istaknuti korisniku unutar sekcije.

Za upis u treću godinu potrebno je:

  • odabir i prijava nacrta doktorskoga rada (sinopsis, tema)
  • odabir mentora
  • ostvareno ukupno 35 ECTS bodova u prvoj i drugoj godini studija - obrazac OB-US-05
OB-US-05_EvidencijaECTSupis3godine_rev2_281020

 

  • doktorandovo godišnje izvješće o napretku za drugu godinu studija
  • mentorovo godišnje izvješće o napretku doktoranda u drugoj godini studija

Dokumenti su rasploživi na poveznici:

Obrasci DR.SC. (UNIZG)

Nacrt doktorskog rada

Postupak stjecanja doktorata znanosti pokreće se isključivo putem on-line baze doktoranada (OBAD) Sveučilišta u Zagrebu izradom obrasca DR.SC.-01. Ostali obrasci ispunjavaju se sukladno sljedećim uputama:

  • Upute i obrasci za prijavu, ocjenu i obranu nacrta doktorskoga rada
  • Preporuke za pravilno pisanje teme doktorskog rada (obrazac DR.SC.-01.)
  • Upute za navođenje literaturnih izvora korištenih pri pisanju doktorskog rada
Upute i obrasci za prijavu, ocjenu i obranu nacrta Preporuke za pisanje teme (DR.SC.-01.) Upute za navođenje literature

Korisne poveznice i baze:

Obrasci UNIZG OBAD baza