Probiotici, prebiotici i funkcionalne starter kulture
Šifra:
165598
ECTS:
3.0
Nositelji:
prof. dr. sc.
Blaženka Kos
Izvođači:
dr. sc.
Martina Banić
- Seminar
Katarina Butorac , mag. ing. biotechn. - Seminar
izv. prof. dr. sc. Andreja Leboš Pavunc - Seminar
prof. dr. sc. Jasna Novak - Seminar
prof. dr. sc. Jadranka Frece - Predavanja
izv. prof. dr. sc. Andreja Leboš Pavunc - Predavanja
prof. dr. sc. Jasna Mrvčić - Predavanja
prof. dr. sc. Jasna Novak - Predavanja
prof. dr. sc. Jagoda Šušković - Predavanja
Katarina Butorac , mag. ing. biotechn. - Seminar
izv. prof. dr. sc. Andreja Leboš Pavunc - Seminar
prof. dr. sc. Jasna Novak - Seminar
prof. dr. sc. Jadranka Frece - Predavanja
izv. prof. dr. sc. Andreja Leboš Pavunc - Predavanja
prof. dr. sc. Jasna Mrvčić - Predavanja
prof. dr. sc. Jasna Novak - Predavanja
prof. dr. sc. Jagoda Šušković - Predavanja
Prijava ispita:
Opterećenje:
1. komponenta
| Vrsta nastave | Ukupno |
|---|---|
| Predavanja | 10 |
| Seminar | 10 |
Opis predmeta:
Ishodi učenja:
Literatura:
2. semestar
Izborni predmeti - DR
-
Izvanredni
studij
-
Biotehnologija i bioprocesno inženjerstvo, prehrambena tehnologija i nutricionizam
3. semestar
Izborni predmeti - DR
-
Izvanredni
studij
-
Biotehnologija i bioprocesno inženjerstvo, prehrambena tehnologija i nutricionizam
Termini konzultacija:
-
prof. dr. sc. Jasna Mrvčić:
Prema dogovoru
Lokacija: Laboratorij za tehnologiju vrenja i kvasca, 3. kat, soba 3-11