Senzorske metode u procjeni kakvoće hrane

en hr
Šifra:
165644
ECTS:
3.0
Nositelji:
prof. dr. sc. Mirjana Hruškar
Izvođači:
Saša Drakula , mag. ing. techn. aliment. - Seminar
prof. dr. sc. Mirjana Hruškar - Seminar
prof. dr. sc. Ksenija Marković - Seminar

prof. dr. sc. Ksenija Marković - Predavanja
Prijava ispita:
Opterećenje:
1. komponenta
Vrsta nastave Ukupno
Predavanja 10
Seminar 10
* Opterećenje je izraženo u školskim satima (1 školski sat = 45 minuta)
Opis predmeta:
Ishodi učenja:
Literatura:
2. semestar
Izborni predmeti - DR - Izvanredni studij - Biotehnologija i bioprocesno inženjerstvo, prehrambena tehnologija i nutricionizam
3. semestar
Izborni predmeti - DR - Izvanredni studij - Biotehnologija i bioprocesno inženjerstvo, prehrambena tehnologija i nutricionizam
Termini konzultacija:
  • Saša Drakula, mag. ing. techn. aliment.:

    po dogovoru

    Lokacija: 4 12