Tehnologija fermentiranih mliječnih napitaka, sireva i sirutkinih proteina

en hr
Šifra:
165617
ECTS:
3.0
Nositelji:
dr. sc. Rajka Božanić , prof.
Izvođači:
dr. sc. Rajka Božanić , prof. - Seminar
Prijava ispita:
Opterećenje:
1. komponenta
Vrsta nastave Ukupno
Predavanja 10
Seminar 10
* Opterećenje je izraženo u školskim satima (1 školski sat = 45 minuta)
Opis predmeta:
Ishodi učenja:
Literatura:
2. semestar
Izborni predmeti - DR - Izvanredni studij - Biotehnologija i bioprocesno inženjerstvo, prehrambena tehnologija i nutricionizam
3. semestar
Izborni predmeti - DR - Izvanredni studij - Biotehnologija i bioprocesno inženjerstvo, prehrambena tehnologija i nutricionizam
Termini konzultacija: