Senzorske analize hrane

Šifra:

269986

ECTS:

3.0

Nositelji:

prof. dr. sc. Mirjana Hruškar

Izvođači:

izv. prof. dr. sc. Marina Krpan - Predavanja
prof. dr. sc. Ksenija Marković - Predavanja

Saša Drakula , mag. ing. techn. aliment. - Laboratorijske vježbe
prof. dr. sc. Mirjana Hruškar - Laboratorijske vježbe
izv. prof. dr. sc. Marina Krpan - Laboratorijske vježbe
prof. dr. sc. Ksenija Marković - Laboratorijske vježbe

Prijava ispita:

Studomat

Opterećenje:

1. komponenta

Vrsta nastave	Ukupno
Predavanja	20
Laboratorijske vježbe	15

* Opterećenje je izraženo u školskim satima (1 školski sat = 45 minuta)

Opis predmeta:

Ishodi učenja:

Literatura:

Preduvjeti za:

Upis predmeta :
Položen : Procesi pripreme hrane
Položen : Statistika

5. semestar

Obavezni predmet - Redovni studij - Nutricionizam

Termini konzultacija:

Saša Drakula, mag. ing. techn. aliment.:
po dogovoru
Lokacija: 4 12

Senzorske analize hrane