Zelena kemija

en hr
Šifra:
53296
ECTS:
3.0
Nositelji:
Izvođači:
doc. dr. sc. Anita Horvatić - Predavanja

prof. dr. sc. Mojca Čakić Semenčić - Laboratorijske vježbe
doc. dr. sc. Anita Horvatić - Laboratorijske vježbe
Prijava ispita:
Opterećenje:
1. komponenta
Vrsta nastave Ukupno
Predavanja 20
Laboratorijske vježbe 15
* Opterećenje je izraženo u školskim satima (1 školski sat = 45 minuta)
Opis predmeta:
Cilj kolegija je upoznavanje studenta s osmišljavanjem, razvojem i primjenom kemijskih proizvoda i procesa koji reduciraju ili eliminiraju uporabu ili proizvodnju supstancija opasnih po ljudsko zdravlje i okoliš.
Ishodi učenja:
  1. analizirati postojeće kemijske sintetske procese na osnovi e-faktora i iskoristivosti po atomu
  2. razumjeti i definirati katalitičko djelovanje novih tipova zelenih katalizatora
  3. primjeniti katalitičke reakcije u alternativnim reakcijskim medijima radi uporabe manje toksičnih tvari
  4. razumjeti i definirati prednosti kemo-, regio- i enantioselektivnost biokatalitičkih transformacija sintetskih i prirodnih materijala u odnosu na klasične kemijske procese
  5. razumjeti potencijal biokatalitičkih istraživanja razvojem novih biokatalizatora i biokatalitičke deracemizacije
  6. izabrati zelene ne toksične kemijske supstancije i i provoditi zelene sintetske procese
  7. razumjeti i primijeniti fotokatalitičke procese za razgradnju organskih onečišćivača koji nastaju kao rezultat ljudske djelatnosti a zagađuju geo-sustav
  8. razumjeti i primijeniti rješenja za velike globalne probleme kao što su klimatske promjene, energetska potrošnja i upravljanje vodenim resursima u cilju održivost
Literatura:
  1. Predavanja iz zelene kemije, ppt prezentacije, M. Čakić Semenčić:,
Preporučena literatura:
  1. Green Chemistry, Theory and Practice, , Paul T. Anastas, John C. Warner, Oxford University Press, 1998.
  2. Industrial Biotransformations, , A. Liese, K. Seelbach, C. Wandrey, Wiley-VCH, Weinheim, 2000.
3. semestar
Bioprocesno inženjerstvo - B1 - Redovni studij - Bioprocesno inženjerstvo
Izborni predmet - Redovni studij - Bioprocesno inženjerstvo
Molekularna biotehnologija - B1 - Redovni studij - Molekularna biotehnologija
Izborni predmet - Redovni studij - Molekularna biotehnologija
Prehrambeno inženjerstvo - B1 - Redovni studij - Prehrambeno inženjerstvo
Izborni predmet - Redovni studij - Prehrambeno inženjerstvo
Upravljanje sigurnošću hrane - B1 - Redovni studij - Upravljanje sigurnošću hrane
Izborni predmet - Redovni studij - Upravljanje sigurnošću hrane
Termini konzultacija: