Zakonski propisi u kontroli i kvaliteti hrane

Šifra:

252798

ECTS:

3.0

Nositelji:

izv. prof. dr. sc. Ivana Rumora Samarin

Izvođači:

izv. prof. dr. sc. Ivana Rumora Samarin - Seminar

izv. prof. dr. sc. Ivana Rumora Samarin - Laboratorijske vježbe

Prijava ispita:

Studomat

* Opterećenje je izraženo u školskim satima (1 školski sat = 45 minuta)

Zakon o hrani NN 18/ 2023 i pripadajući propisi (http://www.nn.hr)
Regulation (EC) No 178/2002 of the European Parliament and the Council i odgovarajuće uredbe i direktive http://eur-lex.europa.eu
Codex Alimentarius, International food standards, WHO/FAO http://www.codexalimentarius.org/standards/en/
Joint of FAO/WHOFood Standards Programme: Codex Alimentarius Vol.1-13.,

4. semestar

Obavezni predmet - Redovni studij - Nutricionizam

Termini konzultacija:

Zakonski propisi u kontroli i kvaliteti hrane