Imenik | Webmail | Prijavi se
Hrvatskihr Englishen
Hrvatskihr Englishen
  1. NASLOVNICA
  2. Fizikalna kemija

Fizikalna kemija

en hr
Šifra:
252788
ECTS:
4.0
Nositelji:
prof. dr. sc. Mojca Čakić Semenčić
Izvođači:
prof. dr. sc. Mojca Čakić Semenčić - Seminar

prof. dr. sc. Mojca Čakić Semenčić - Laboratorijske vježbe
doc. dr. sc. Anita Horvatić - Laboratorijske vježbe
doc. dr. sc. Filip Šupljika - Laboratorijske vježbe
Prijava ispita:
Studomat
Opterećenje:
1. komponenta
Vrsta nastave Ukupno
Predavanja 18
Seminar 15
Laboratorijske vježbe 20
* Opterećenje je izraženo u školskim satima (1 školski sat = 45 minuta)
Opis predmeta:
Program predmeta ukjučuje sljedeće metodske cjeline: plinovi (idealni, realni, nekovalentne interakcije), termodinamika (toplina, rad, unutarnja energija i entalpija, Gibbsova energija i entropija), fazne ravnoteže (čiste tvari i višekomponentni sustavi, kemijski potencijal, koligativna svojstva), kemijske ravnoteže (termodinamički pristup), elektrokemija (ionika i elektrodika), kemijska kinetika (zakoni i teorije brzina reakcija, mehanizmi), fenomeni transporta (viskoznost i difuzija). Teorijsko gradivo nadopunjeno je seminarima na kojima se rješavaju problemi iz tema obrađenih na predavanjima i laboratorijskim vježbama na kojima studenti provode jednostavnija mjerenja, analiziraju i interpretiratiraju dobivene rezultate.
Ishodi učenja:
  1. Objasniti termodinamičke funkcije stanja (entalpija, entropija, Gibbsova energija) i procesa (rad, toplina) te metode njihovog računanja i mjerenja s naglaskom na kalorimetriju
  2. Objasniti fizikalne i kemijske pretvorbe te ravnoteže pomoću zakona termodinamike
  3. Izvesti zakone brzina kemijskih reakcija i raspraviti jednostavnije reakcijske mehanizme
  4. Opisati temeljna načela provodnosti elektrolita i elektrodnih procesa te pojava prijenosa mase i impulsa
  5. Primijeniti stečena znanja iz Fizikalne kemije u biokemijskim znanostima
  6. Primijeniti matematička znanja u rješavanju različitih fizikalno-kemijskih problema
  7. Prema danim uputama provesti jednostavnija mjerenja fizikalnih veličina, analizirati i interpretirati dobivene rezultate te samostalno napisati referate
Literatura:
  1. Nastavni tekst iz kemijske termodinamike za studente nutricionizma, M. Čakić Semenčić:, recenzirana interna skripta, 2020.
Preporučena literatura:
  1. Elements of Physical Chemistry, , P.W. Atkins, J. de Paula, Oxford University Press, 2009.
  2. Rješavanje računskih zadataka u kemiji, , T. Cvitaš, I. Planinić, N. Kallay, HKD, 2008.
  3. Atkins' Physical Chemistry, , P.W. Atkins, J. de Paula, Oxford University Press, 2009.
  4. Physical Chemistry 3rd Ed, , T. Engel, P. Reid, Pearson, 2012.
Preduvjeti za:
Upis predmeta :
Položen : Matematika
Položen : Opća kemija
3. semestar
Obavezni predmet - Redovni studij - Nutricionizam
Termini konzultacija: