Hrana, prehrana i zdravlje
Šifra:
253098
ECTS:
5.0
Nositelji:
prof. dr. sc.
Martina Bituh
Izvođači:
prof. dr. sc.
Martina Bituh
- Seminar
izv. prof. dr. sc. Ivana Rumora Samarin - Seminar
prof. dr. sc. Mauro Serafini - Seminar
izv. prof. dr. sc. Ivana Rumora Samarin - Predavanja
prof. dr. sc. Mauro Serafini - Predavanja
izv. prof. dr. sc. Ivana Rumora Samarin - Seminar
prof. dr. sc. Mauro Serafini - Seminar
izv. prof. dr. sc. Ivana Rumora Samarin - Predavanja
prof. dr. sc. Mauro Serafini - Predavanja
Prijava ispita:
Opterećenje:
1. komponenta
| Vrsta nastave | Ukupno |
|---|---|
| Predavanja | 20 |
| Seminar | 15 |
Opis predmeta:
Cilj predmeta je prikazati recentna saznanja o ulozi biljnih nutrijenata u očuvanju ljudskog zdravlja i modulaciji rizika od degenerativnih bolesti. U okviru kolegija studenti će steći vještine potrebne za preporuku određene hrane u modulaciji oksidativnog stresa i upale na temelju znanstvenih dokaza, a usvojene vještine moći će upotrijebiti za izbor specifičnih biomarkera i eksperimentalnih modela u interventnim istraživanjima na ljudima
Ishodi učenja:
Literatura:
4. semestar
Obavezni predmet
-
Redovni
studij
-
Nutricionizam
Termini konzultacija:
-
prof. dr. sc. Martina Bituh:
Po dogovoru
Lokacija: 4. kat (soba 410) -
izv. prof. dr. sc. Ivana Rumora Samarin:
Prema dogovoru.
Lokacija: 4 09