Pročišćavanje i karakterizacija proteina

en hr
Šifra:
252783
ECTS:
3.0
Nositelji:
prof. dr. sc. Renata Teparić
Izvođači:
izv. prof. dr. sc. Igor Stuparević - Seminar
prof. dr. sc. Renata Teparić - Seminar

Romana Ivković - Laboratorijske vježbe
prof. dr. sc. Irena Landeka Jurčević - Laboratorijske vježbe
Tea Martinić Cezar - Laboratorijske vježbe
Antonia Paić - Laboratorijske vježbe
Kristijan Vuraić - Laboratorijske vježbe
doc. dr. sc. Bojan Žunar - Laboratorijske vježbe
Prijava ispita:
Opterećenje:
1. komponenta
Vrsta nastave Ukupno
Predavanja 30
Seminar 10
Laboratorijske vježbe 20
* Opterećenje je izraženo u školskim satima (1 školski sat = 45 minuta)
Opis predmeta:
U okviru ovog kolegija studenti će se upoznati sa osnovnim metodama koje se koriste za izolaciju i pročišćavanje proteina iz prirodnih izvora kao i metodama rukovanja proteinima i njihove karakterizacije u laboratoriju. Sadržaj predavanja iz ovog kolegija uključuje sljedeće metodske cjeline: Izolacija i solubilizacija proteina iz prirodnih materijala. Taložne metode razdvajanja proteina. Separacija proteina centrifugiranjem i pomoću membrana. Kromatografske metode razdvajanja proteina (gel filtracija, ionska izmjena, biospecifična kromatografija). Genetsko obilježavanje proteina za purifikaciju. Elektroforetske metode (elektroforeza u poliakrilamidnom gelu, imunoblot, izoelektrično fokusiranje). Primjena analitičkih metoda za karakterizaciju proteina (NMR, MS, CD spektroskopija, rendgenska kristalografija). Osmišljavanje postupka purifikacije proteina. Seminari su namijenjeni rješavanju problemskih zadataka iz područja primjene različitih preparativnih i analitičkih metoda za razdvajanje i pročišćavanje proteina (taložne metode, separacije pomoću membrana, kromatografske metode, elektroforetske metode) te praktičnom planiranju i osmišljavanju postupaka pročišćavanja proteina putem kompjuterske simulacije pročišćavanja proteina. Program vježbi obuhvaća: razdvajanje i pročišćavanje proteina iz bjelanjka jajeta primjenom taložnih i kromatografskih metoda, centrifugiranjem i pomoću membrana. Elektroforetska analiza i praćenje postupka pročišćavanja, analiza uspješnosti pročišćavanja nakon svakog koraka pročišćavanja.
Ishodi učenja:
Literatura:
  1. Biokemija, J.M. Berg, J.L. Tymoczko, L. Stryer, Školska knjiga, Zagreb, 2013.
  2. Guide to protein purification, Methods in Enzymology 182, M.P. Deutscher, ured., Academic Press Inc., San Diego, 1990.
Preporučena literatura:
  1. Basic Methods in Protein Purification and Analysis, , R.J. Simpson, P.D. Adams, E.A. Golemis, ured., CSH Press, New York, 2009.
  2. Short protocols in protein science, , J.E. Coligan.,B.M. Dunn, D.W. Speicher, P.T. Wingfield, ured., Wiley, 2003.
  3. Lehninger Principles of Biochemistry, , D.L. Nelson, M.M. Cox, Worth Publisher, New York, 2005.
Preduvjeti za:
Upis predmeta :
Odslušan : Biokemija 1
Polaganje predmeta :
Položen : Biokemija 1
4. semestar
Obavezni predmet - Redovni studij - Biotehnologija
Termini konzultacija: