Opterećenje:

Opis predmeta:

Ishodi učenja:

1. Primijeniti stečena znanja i vještine iz temeljnih znanstvenih i inženjerskih disciplina poput mikrobiologije, biokemije, molekularne genetike i biokemijskog inženjerstva u postavljanju i vođenju biotehnoloških procesa, te unapređenju postojećih.
2. Provoditi odgovarajuće analize i biotehnološke postupke u kemijskim, biokemijskim, mikrobiološkim, molekularno-genetičkim, procesnim i razvojnim laboratorijima, te prepoznati i riješiti jednostavnije probleme u tim laboratorijima
3. Koristiti uobičajenu procesnu opremu u biotehnološkom pogonu (proizvodnom i/ili pilotno-istraživačkom).
4. Voditi i upravljati manjim proizvodnim jedinicama industrijskih biotehnoloških sustava.
5. Prepoznati i analizirati probleme u proizvodnji i komunicirati ih s pretpostavljenima i podređenima.
6. Sudjelovati u radu interdisciplinarnog tima u području biotehnologije
7. Razviti znanja i vještine nužne za nastavak studija na višoj razini, prije svega na diplomskim studijima Bioprocesnog inženjerstva i Molekularne biotehnologije te svijest o potrebi cjeloživotnog učenja

Literatura:

1. Single Cell Oils, Cohen Z., Ratledge C., AOCS Press, 2005.
2. Algae energy: algae as a new source of biodiesel., Demirbas, A., & Demirbas, M. F., Springer Science & Business Media, 2010.
3. Microbial and algal oils: do they have a future for biodiesel or as commodity oils?, Ratledge, C., Cohen, Z., Lipid Technology, 20(7), 155-160. Wiley, 2008.

Preduvjeti za: