Dodaci prehrani

Šifra:

53631

ECTS:

3.0

Nositelji:

prof. dr. sc. Ines Panjkota Krbavčić

Izvođači:

prof. dr. sc. Martina Bituh - Vježbe u praktikumu
izv. prof. dr. sc. Ivana Rumora Samarin - Vježbe u praktikumu

prof. dr. sc. Martina Bituh - Seminar

Prijava ispita:

Studomat

Opterećenje:

1. komponenta

Vrsta nastave	Ukupno
Predavanja	15
Seminar	13
Vježbe u praktikumu	10

* Opterećenje je izraženo u školskim satima (1 školski sat = 45 minuta)

Opis predmeta:

Cilj kolegija je upoznavanje studenta s definicijom, podjelom i specifičnostima dodataka prehrani; piramidom dodataka prehrani i njenim tumačenjem; vitaminima i mineralima kao dodacima prehrani; drugim vrstama dodataka prehrani; tko i da li treba dodatke prehrane; dodacima prehrani i utjecaju na zdravlje; zakonskim propisima i pravilnicima za deklariranje proizvoda., te novijim znanstvenim dostignućima na području dodataka prehrani.

Ishodi učenja:

Literatura:

1. Geoffrey P. Webb (2006) Dietary supplements and functional foods, Blackwell Publishing Ltd, UK.
2. Narodne novine, www.nn.hr,

1. semestar

Nutricionizam (diplomski) - A1/1 - Redovni studij - Nutricionizam

Izborni predmet - Redovni studij - Nutricionizam

3. semestar

Nutricionizam (diplomski) - A1/3 - Redovni studij - Nutricionizam

Izborni predmet - Redovni studij - Nutricionizam

Termini konzultacija:

prof. dr. sc. Ines Panjkota Krbavčić:
Po dogovoru
Lokacija: 4. kat (soba 407)
prof. dr. sc. Martina Bituh:
Po dogovoru
Lokacija: 4. kat (soba 410)
izv. prof. dr. sc. Ivana Rumora Samarin:
Prema dogovoru.
Lokacija: 4 09

Dodaci prehrani