Instrumentalna analiza

en hr
Šifra:
32433
ECTS:
5.0
Nositelji:
prof. dr. sc. Lidija Barišić
Izvođači:
prof. dr. sc. Senka Djaković - Predavanja
prof. dr. sc. Damir Iveković - Predavanja
izv. prof. dr. sc. Veronika Kovač - Predavanja

prof. dr. sc. Sandra Balbino - Laboratorijske vježbe
prof. dr. sc. Danijela Bursać Kovačević - Laboratorijske vježbe
Karla Hanousek Čiča , mag. ing. biotechn. - Laboratorijske vježbe
doc. dr. sc. Monika Kovačević - Laboratorijske vježbe
izv. prof. dr. sc. Jasmina Lapić - Laboratorijske vježbe
Egon Rešetar - Laboratorijske vježbe
izv. prof. dr. sc. Marina Tomašević - Laboratorijske vježbe

prof. dr. sc. Lidija Barišić - Auditorne vježbe
izv. prof. dr. sc. Veronika Kovač - Auditorne vježbe
Prijava ispita:
Opterećenje:
1. komponenta
Vrsta nastave Ukupno
Predavanja 27
Auditorne vježbe 6
Laboratorijske vježbe 28
* Opterećenje je izraženo u školskim satima (1 školski sat = 45 minuta)
Opis predmeta:
U okviru modula studenti se upoznaju sa suvremenim elektrokemijskim mjernim tehnikama (potenciometrijskim, konduktometrijskim i voltametrijskim) te elektrokemijskom mjernom instrumentacijom. Obrađuju se metode priprave i modifikacije indikatorskih elektroda, obrada signala i prosudba primjene tehnika za analizu realnog uzorka s obzirom na koncentraciju analita i prisutnost interferenata. U drugom dijelu modula obrađuju se kromatografske i spektrometrijske metode analize (HPLC, GC, MS, NMR, IR, UV/VIS) te kromatografijska i spektrometrijska mjerna instrumentacija. Studenti se također upoznaju s metodama obrada dobivenih signala i njihovim tumačenjem.
Ishodi učenja:
Literatura:
  1. 1. D. A. Skoog, F. J. Holler i T. A. Nieman, Principles of Instrumental Analysis , 5th ed., Saunders Coll. Publ., 1998.
    (ili novije izdanje: D.A. Skoog, F.J. Holler, S.R. Crouch, Principles of Instrumental Analysis, 6th ed., Brooks/Cole, 2006.)

    2. D. Harvey, Modern Analytical Chemistry (digitalni udžbenik dostupan besplatno putem poveznice Harvey_Modern Analytical Chemistry)
    3. R. M. Silverstein, F. X. Webster, Spectrometric Identification of Organic Compounds, New York, Wiley, 1998.
    4. S. H. Pine, Organska kemija (prijevod I. Bregovec i V. Rapić) poglavlje Spektroskopske metode str. 1062-1138, Zagreb, Školska knjiga, 1994.
    5. K. Albert, On-line LC-NMR and Related Techniques, New York, Wiley, 2002.,
Preporučena literatura:
  1. , 1. Laboratorijski priručnik (urednici I. Filipović i P. Sabioncello) 1. dio, 2. knjiga, poglavlje Kromatografska analiza, str. 485-601, Zagreb, Tehnička knjiga, 1978.
    2. A. M. Bond, Broadening Electrochemical Horizons, Oxford University Press, Oxford, 2002.
    3. Food and Dairy Analysis with Radiometer Analytical Instrumentation, Radiometer application package, Copenhagen, 1985.
    4. H. Friebolin, Basic One- and Two-dimensional NMR Spectroscopy, VCH, Weinheim, 1993., , , .
Preduvjeti za:
Upis predmeta :
Položen : Analitička kemija
Položen : Fizika
Položen : Fizikalna kemija
Položen : Opća kemija
Položen : Organska kemija
4. semestar
Obavezni predmet - Redovni studij - Nutricionizam
Termini konzultacija:
  • prof. dr. sc. Lidija Barišić:

    Konzultacije se održavaju po dogovoru, uz prethodnu najavu na lidija.barisic@pbf.unizg.hr.

    Lokacija: Laboratorij za organsku kemiju, VI, kat, soba 614
  • Karla Hanousek Čiča, mag. ing. biotechn.:

    Po dogovoru.

    Lokacija: 3 19