Prof. dr. sc. Lidija Barišić rođena je 12. studenog 1972. u Bosanskoj Gradišci gdje je završila Matematičku gimnaziju.

Akad. god. 1991./92. upisala je studij Biokemijskog inženjerstva na Prehrambeno-biotehnološkom fakultetu Sveučilišta u Zagrebu, gdje je 22. veljače 1997. obranila diplomski rad naslovljen Reakcije 1,1’-ferocenilenbis(karbinilacetata) i izvedenih kvaternih soli s hidroksialkanoatima te stekla zvanje diplomiranog inženjera prehrambene tehnologije. 

Poslijediplomski studij na Prirodoslovno-matematičkom fakultetu Sveučilišta u Zagrebu završila je 17. svibnja 2002. obranom magistarskog rada pod naslovom Priprava ferocenskih aminokiselina i njihovih derivata, čime je stekla akademski stupanj magistra prirodnih znanosti, polje kemija.

Akademski stupanj doktora prirodnih znanosti, polje kemija, stekla je 12. studenoga 2004. obranom disertacije pod naslovom Priprava ferocenskih aminokiselina i peptida (Prirodoslovno-matematičkom fakultetu Sveučilišta u Zagrebu).

Svi navedeni klasifikacijski radovi izrađeni su pod mentorstvom prof. dr. sc. Vladimira Rapića.

Cjelokupni znanstveni interes prof. dr. sc. Lidije Barišić usmjeren je na sintetsku organsku kemiju s posebnim naglaskom na bioorganometalnu kemiju i područje peptidomimetika.

Bila je suradnica na 5 znanstveno-istraživačkih projekata:

• Priprava i (biokatalizirane) reakcije aromatskih spojeva, MZOŠ RH, 1996.-2002.
• Priprava i svojstva metalocena i heterocikla, MZOŠ RH, 2002.-2006.
• Metalocenski biokonjugati, heterocikli i makromolekule, MZOŠ RH, 2007.-2013.
• Sinteza, strukturna analiza i biološka evaluacija peptidomimetika i glikokonjugata, HRZZ, 2015.-2019)
• Peptidni adjuvanti: sinteza, strukturna karakterizacija i imunološka evaluacija, HRZZ, 2026.-). 

Bila je voditeljica dvaju projekata:

• Antibiotic plusbacin A3: total solid-phase synthesis and structure-activity relationship study (UKF, 2008.-2009.),
• Ferocenski analozi biomolekula: strukturna karakterizacija i biološka evaluacija (HRZZ, 2021.-2025.).

Objavila je 46 znanstvenih radova. Sudjelovala je na 57 međunarodnih i domaćih znanstvenih skupova s posterskim prezentacijama, a održala je i 4 pozvana predavanja na međunarodnim skupovima te 2 javna znanstvena predavanja u inozemstvu. Bila je član programskog/znanstvenog odbora 2 međunarodna znanstvena skupa. Recenzirala je preko 50 radova za međunarodne časopise, te 1 inozemni znanstveno-istraživački projekt.

Prof. dr. sc. Lidija Barišić aktivno sudjeluje u svim oblicim izvođenja nastave. Na PBF-u je nositeljica predmetâ:

• Organska kemija (predavanja, seminari, vježbe)
• Instrumentalna analiza (predavanja, seminari)
• Peptidni mimetici i pseudopeptidi (predavanja, seminari)
• Osnove bioorganometalne kemije (predavanja). 

Na doktorskom studiju PBF-a izvodi kolegij Mimetici proteina (predavanja, seminari).

Također izvodi nastavu i na engleskom jeziku iz kolegija:

• The fundamentals of bioorganometallic chemistry (predavanja)
• Peptidomimetics and pseudopeptides (predavanja, seminari)
• Organic chemistry (predavanja). 

Bila je mentorica 37 završnih i diplomskih radova te je pri tom objavila 7 znanstvenih publikacija u koautorstvu sa studentima. Za 1 je diplomski rad dodijeljena Nagrada Hrvatskog društva za medicinsku i biološku tehniku (2010.). Mentorirala je i 1 studenski rad nagrađen Dekanovom nagradom (2011.) te 1 studenski rad nagrađen Rektorovom nagradom (2018.). Bila je mentor 1 doktorskog rada.

Boravila je na znanstvenim usavršavanjima:

• Institut für Pharmazie und Molekulare Biotechnologie, Universität Heidelberg, Njemačka, 2004.
• Department of Chemistry and Biochemistry, Florida Atlantic University, Boca Raton, SAD, 2008./2009.
• Department of Physical & Environmental Sciences, University of Toronto, Kanada, 2014.

Obnašala je dužnost pročelnice Laboratorija za organsku kemiju PBF-a u mandatnom razdoblju 2017./2018. i 2018./2019., te predstojnice Zavoda za kemiju i biokemiju u mandatnom razdoblju 2019./2020. i 2020./2021. Sudjelovala je kao članica u radu Odbora za diplomske radove, Povjerenstva PBF-a u postupku vanjske periodične prosudbe sustava osiguravanja kvalitete,  Radne skupine za reviziju studijskih programa, Odbora za znanost, Radne skupine za provođenje posrupka reakreditacije te Vijeća Prirodoslovnog područja. 

Članica je Hrvatskog-kemijskog društva od 1997. do danas. Članica je Radne skupine za hrvatsko imenovanje kemijskih elemenata atomskih brojeva od 96 do 118., pri Sekciji za nomenklaturu i terminologiju Hrvatskog kemijskog društva i Hrvatskog društva kemijskih inženjera i tehnologa.